大阪市立大学大学院創造都市研究科：投稿論文の修正のための添削指導を受けています 今日は、投稿論文の添削を受けるため、お休みの日を利用して、大阪市立大学大学院の梅田キャンパスに、まだ外が明るいうちに、行っています。 普段は、社会人大学院は、仕事を終えた後、職場から皆さんが集まって来... 続きを読む
いかなごの釘煮は、隠し味にレモンの皮のみじん切りで味の差別化をしていました いかなごの釘煮は、隠し味にレモンの皮のみじん切りで味の差別化をしていました いかなごの釘煮は、隠し味にレモンの皮のみじん切りで味の差別化をしていました。 いかなごの釘煮は、 いかなごの釘煮は毎年春にな... 続きを読む
沖縄のレンタカー会社の競争は、ますます熾烈な競争になっています。価格か品質か、本土資本との戦いでもあります 第106回沖縄訪問（16） 沖縄のレンタカー会社の競争は、ますます熾烈な競争になっています。価格か品質か、本土資本との戦いでもあります。 【春になれば春休み、夏になれば夏休み、冬になれば冬休み、休みが続くと沖縄の旅行客は増えて、... 続きを読む
恩納村前兼久沖での海釣りの後は、ムーンビーチホテル前の「恩納つばき」で食事会を行いました。沖縄の食べ物と文化に触れ、「大変沖縄が好きになりそう」と話が弾みました 第106回沖縄訪問（15） 恩納村前兼久沖での海釣りの後は、ムーンビーチホテル前の「恩納つばき」で食事会を行いました。沖縄の食べ物と文化に触れ、「大変沖縄が好きになりそう」と話が弾みました。 【春になれば春休み、夏になれば夏休み... 続きを読む
恩納村ムーンビーチ沖の海釣りは、それなりに成果を上げました。最大の成果は、生きた枝珊瑚を釣り上げたことです。魚は、前兼久漁港に戻り、朝日会の台所で金城正則さんがお刺身に捌いてくれました 第106回沖縄訪問（14） 恩納村ムーンビーチ沖の海釣りは、それなりに成果を上げました。最大の成果は、生きた枝珊瑚を釣り上げたことです。魚は、前兼久漁港に戻り、朝日会の台所で金城正則さんがお刺身に捌いてくれました。 【春になれば... 続きを読む
筍の皮の剥き方は、以前には、1枚1枚めくって剥がしていた時代がありました。綺麗に剥がすと、包み紙として使えます 筍の皮の剥き方は、以前には、1枚1枚めくって剥がしていた時代がありました。綺麗に剥がすと、包み紙として使えます。 筍の皮の剥き方は難しいもので、以前は1枚1枚剥がしていた時代がありました。 先日の大阪... 続きを読む
恩納村ムーンビーチホテルの「やちむん市」に陶器を求めて来た、娘婿とお父さんは、予想もしていなかったムーンビーチ沖での魚釣りにめぐみ丸で出ることになりました 第106回沖縄訪問（13） 恩納村ムーンビーチホテルの「やちむん市」に陶器を求めて来た、娘婿とお父さんは、予想もしていなかったムーンビーチ沖での魚釣りにめぐみ丸で出ることになりました。 【春になれば春休み、夏になれば夏休み、冬に... 続きを読む
