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あぐーの店「山城亭」では、山城久永社長の好意で、追加料理を出して頂きました。料理長の金城さんは、包丁裁きの上手な腕の良い職人であることが盛りつけで分かりました。 【春になれば春休み、夏になれば夏休み、...
金城正則さん、勝田亘さん、玉城常司さんが釣り上げてきた魚は、大きい魚は刺身に、小さい魚は、唐揚げにします。熱々カリカリの美味しい味です。 【春になれば春休み、夏になれば夏休み、冬になれば冬休み、休みが...
那覇の市街地には、空港行きのモノレールが頭上高く走っています。3月の恩納村の海では、巻き貝（テラジャー）が収穫の時期になりました。朝日会のテントの囲いも外され、外からの明かりも届くようになりました。 ...
恩納村前兼久の海で獲れたタコ、ハギが今夜の酒の肴です。金城クレアちゃんの足の裏の指に刺さった小さなトゲをみんなで抜きました。テレビでは、沖縄の方言と珊瑚の海が消えていくことに警鐘を鳴らしています。 【...
恩納村庁舎は、2000年3月に建設されました。恩納村は、人口約1万人です。恩納村村民憲章が石碑に刻まれています。 【春になれば春休み、夏になれば夏休み、冬になれば冬休み、休みが続くと沖縄の旅行客は増え...
タイガービーチのホテル建設は、休止状態です。国道58号線を北上し、許田の「道の駅」に田芋のサータアンダギーを買いに行きました。 【春になれば春休み、夏になれば夏休み、冬になれば冬休み、休みが続くと沖縄...
沖縄恩納村では、3月には、枇杷の実が収穫されています。やや小粒でも甘みのある美味しい枇杷の実は、市場でも高値で取引されています。「恩納つばき」で夕食し、飲食店の流行る理由を考えてみました。 【春になれ...
