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寝る前にご飯を食べると、太るそうです。相撲部屋では、太るために、ご飯をいっぱい食べて、昼寝をするそうです。寝る前の炭水化物は、肥満の促進要因です。日本の伝統的なご飯の食べ方は、寝る前の夕食が、その日の...
JR六甲道の近くの和食の店「なかむら」を、紹介され、行ってみました。味覚の秋なので、土瓶蒸しをちょびりちょびりと味わいました。 味覚の秋、味覚の秋と言いながら、料理を作るのは、食材の仕入れから始まり、...
美味しいうどん作りです。美味しいうどん作り、家で作ると、一杯いくらくらいの原価率でしょうか？ 美味しいうどん作りの時間です。美味しいうどん作りには、神戸牛を使います。 四国といえば四国うどん、四国うど...
中華料理の定食に、生ビールのサービスがありました。 中華料理の定食に、生ビールがサービスにつきます。コップ一杯の、生ビールは、呼び水となり、新たなビールの注文に繋がるのでしょうか？ 神戸には、中華料理...
朝ご飯：奥さんが漬けた自家製の浅漬けが大好物です。 朝ご飯です。 夏の、暑い日の、朝ご飯です。みなさんは、暑い暑い、夏の日の、朝ご飯は、どんな朝ご飯を頂いていますか？ 松葉博雄場合は、朝ご飯には、和食...
健康に気をつけた食事（３） だんだん料理が、テーブルにでてきました。 小松菜のおひたし、ガシラの煮付け、ナスとシシトウの炊いたもの、それからご飯は頂き物のウナギおこわを暖めて頂きます。 ガシラを食べる...
有馬に来ているのは、奥さんが昨日の夜、雨で濡れた床で滑って転んで、肘をうったので、それの湯治のために、有馬に来てお湯に入っています。 幸い、大事には至りませんでしたが、大きなシップを貼って痛そうです。...
