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2014/09/26 / 最終更新日時 : 2014/09/26 社長研究室 グルメ　美味しい店　手作り料理

高知のかつおが毎日伊丹空港に届くそうです。高知のかつおを使った、鰹のタタキです。

美味しい料理のメニューを考えるのは、どのようにして考えるのですか？他所のお店に行って、ヒントを得るのですか？そのお店と、同じ味は、再生できるのですか？熊本の赤牛、鹿児島県産のあきほなみをいただきながら...　
2014/09/25 / 最終更新日時 : 2023/11/25 社長研究室 グルメ　美味しい店　手作り料理

料和 大道（大道慎吾料理長）懐石・会席料理 、割烹・小料理 、魚介料理・海鮮料理

料和 大道（大道慎吾料理長）で、ミシュラン1つ星の 懐石・会席料理 、割烹・小料理 、魚介料理・海鮮料理料和　大道の伝助穴子は、淡路の特に大きなアナゴのことです。おかわかめは、薬膳で使われる、「雲南百...　
2014/08/22 / 最終更新日時 : 2014/08/22 社長研究室 孫 ブログ

さぬき高松まつりは、香川県高松市で毎年8月12日から14日に行われているお祭りです。

さぬき高松まつりは、高松市の中央公園がメイン会場となる、お祭りです。　　四国 (7) さぬき高松まつりの夜です。Ｕ君が踊りながらパレードに参加する、「さぬき高松まつり」に行きます。 さぬき高松まつりは...　
2014/08/19 / 最終更新日時 : 2014/08/19 社長研究室 孫 ブログ

阿波踊り、今年も来ました阿波踊り。

阿波踊り、桟敷席より、街角の阿波踊りの方が、一体感があります。四国 (3) お盆と言えば、盆踊りです。盆踊りと言えば、阿波の徳島の、阿波踊りです。 これから、阿波踊りを見物するために、高松徳島行き臨時...