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恩納村前兼久の朝日会のテントには、餅をつく人と、餅をこねる人と、餅を食べる人が集まっています。

織田信長が餅をつき、豊臣秀吉が餅をこね、徳川家康は餅を食べる人と言われています。 第145回沖縄訪問(13) 沖縄恩納村の1月は、神戸なら3月の下旬か、4月上旬のような、ぽかぽか陽気です。 松葉博雄が... 

沖縄五大行事 沖縄五大家庭料理【汁物編】沖縄三大珍味 【酒のつまみ編】沖縄情報

沖縄の三大珍味 【酒のつまみ編】スクガラス、豆腐餻(とうふよう)、ミミガー 沖縄の三大珍味は、内地にはない食文化から、選びました。 スクガラスは、アイゴの子です。 豆腐ようは、豆腐の加工食品です。 ミ... 

何回も沖縄へ 来て来て沖縄 これであなたも沖縄通

「来て来て沖縄」は過去171回の沖縄訪問をブログに掲載しています。これであなたも沖縄通 観光客が行くことがない一般家庭を訪問して、沖縄の恩納村の皆さんとの交流を紹介しています。   有名な観光地から、... 

これはすごい ブログ記事8200本超 

これはすごい 社長ブログは記事8200本を超えました。こんな記事もあります あんな記事もあります。 これはすごい ブログ記事8200本超えました。2004年2月16日から始めたブログは、2019年3月...