本日のお弁当は、三色揃った沢山のおかずとしじみの味噌汁です。 社長ブログ/社長の生活/神戸/グルメ感想/お弁当

本日のお弁当はご飯少なめ、おかずは少量多品種、お味噌汁とデザート付きです。社長ブログ/社長の生活/神戸/グルメ感想/お弁当 高校生の頃は、お昼まで待てずにこっそり教科書を前に立てて、隠れて食べたお弁当... 

神西湖のしじみが、味噌汁になって、食卓に上がるまでには、沢山の人のお陰が関わっています。

神西湖のしじみが、味噌汁になって、食卓に上がるまでには、沢山の人のお陰が関わっています。神西湖のしじみは、小分けにして、冷凍保存します。しじみは、冷凍保存することによって、旨味成分が4倍以上にもなって... 

神西湖のしじみは、7月が最高に美味しい時期です。神西湖のしじみをふんだんに使って、新潟のうき糀味噌で、しじみのお味噌汁を作りました。

神西湖のしじみは、7月が最高に美味しい時期です。神西湖のしじみをふんだんに使って、新潟のうき糀味噌で、しじみのお味噌汁を作りました。 神西湖のしじみ 「お父さん、友達から神西湖のしじみが届いたから、あ... 

朝食は、マルイ食堂で炊きたてのご飯と作り立ての粕汁です。

センタープラザ地階で早朝に和食が食べられるお店は、マルイ食堂です。 社長ブログ神戸/美味しいお店 マルイ食堂 金曜日の朝は、淡路島から出勤です。 ゆとりをもって出勤して、朝礼までの間にセンタープラザ地... 

岡山弁でやせた事を『がめとる』といいます。しじみを、河口の砂地に蒔いて、養殖しようと思ってみても、しじみは冷凍のしじみでした。

岡山弁でやせた事を『がめとる』といいます。しじみを、河口の砂地に蒔いて、養殖しようと思ってみても、しじみは冷凍のしじみでした。 社長ブログ淡路/手作り料理 しじみのお味噌汁・松茸ご飯 岡山弁でやせた事... 

釜めしの炊きかたは、「はじめちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな」

投稿No:9344

伊勢せきやのほたての貝柱 釜めし はじめちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな 奥さんが私のことを釜めし名人とおだててくれています。 はじめちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな 今日... 

日本食文化の特徴 日本食は豆の文化  豆から作られる食品は 豆腐、味噌、醤油、煮豆、納豆、枝豆、きな粉、ゆば,もやし,煎り豆,豆乳,きな粉,おから, 凍り豆腐,油揚げ, 厚揚げ

投稿No:8814

日本食文化 日本食は豆の文化 毎日毎日豆食品を食べてます。豆から作られる食品はこんなに 豆腐、味噌、醤油、煮豆、納豆、枝豆、きな粉、ゆば等、もやし、煮豆、煎り豆、豆乳、きな粉、豆乳、ゆば、おから、 凍...