顧客満足と従業員満足が繋がるには、まず経営者の理念を伝えることから始まります。

顧客満足と従業員満足が繋がるには、まず経営者の理念を伝えることから始まります。経営理念の浸透が顧客と従業員の満足へ及ぼす効果

神戸市中央区の

「ダイナミックキッチン&バー燦(さん)」

に行ってきました。

「ダイナミックキッチン&バー燦(さん)」に行ってきました

今日は、さんプラザコンタクトレンズの

新入社員の方と入社祝いの食事会です。

「ダイナミックキッチン&バー燦(さん)」に行ってきました

三宮交通センタービル10階にあるので、

夜景がとても綺麗です。

三宮交通センタービル10階にあるので、夜景がとても綺麗です

そごうや、JR三宮駅、去年、

鳴り物入りでオープンした「ミント神戸」も見えました。

三宮交通センタービル10階にあるので、夜景がとても綺麗です

「ダイナミックキッチン&バー燦」は、

とても広く、奥には個室もあります。

ダイナミックキッチン&バー燦

今日は、新入社員の方とゆっくりお話がしたいので

、その個室を使わせてもらうことにしました。

ダイナミックキッチン&バー燦

まずは、ビールで乾杯をします。

最初は少し緊張していた、新入社員のMさんも、

お酒を飲んでお料理を頂いているうちに、

いつもの笑顔が戻ってきました。

まずは、ビールで乾杯をします

まずは、ビールで乾杯をします

Mさんは、この春、大学を卒業したばかりです。

新入社員のMさんは、いろいろとお話をしてくれました

そこで、学生時代の勉強のことや、

思い出などについて、いろいろと聞きました。

新入社員のMさんは、いろいろとお話をしてくれました

家族旅行のことや、趣味のお話もしてくれました。

ダイナミックキッチン&バー燦

隣にいる先輩ともすっかり打ち解けて、

楽しそうに話してくれました。

ダイナミックキッチン&バー燦

話はどんどん盛り上がり、

出てくるお料理を頂き、

ビールを飲んで、お話をして、大忙しです。

話はどんどん盛り上がり、とても楽しい時間を過ごしました

とても楽しい時間を過ごしました。

話はどんどん盛り上がり、とても楽しい時間を過ごしました

お料理が一段落つくと、

店長さんが席まで来てくれました。

このお店の店長さんは、9年もいるそうです。

何度か利用しているうちに、

すっかり顔馴染みになりました。

これまで、何度もこのお店を使っています。

昨年の歓迎会も、ここでしました。

店長さん

顔馴染みになってくると、

サービスがよく気がつくようになってきました。

サービスの基本は、

相手の顔を覚えることです。

名前は覚えていなくても、顔を覚えていると、

親しみを持って話し掛けることが出来ます。

また、以前話した話の内容を覚えていることも重要です。

たくさんのお客様がいるので、

大変なことですが、話の内容を覚えてくれていると、

「私のことを覚えてくれている」と、

嬉しくなります。

入ったばかりの新入社員の方は、

業務だけでも覚えることが一杯で大変でしょうけど

、早くお客様の顔を覚えて、

素晴らしいサービスが出来るようになって欲しいと思います。

がんばってください。

新入社員歓迎会 関連記事 アーカイブ

2007年4月1日(日)