山笠ラーメンは、博多もつ鍋や、馬刺しがあるそうです。

阪急三宮の山側に、

飲食店の集まった繁華街

サンキタ通りがあります。

アーケードのついた路面の一角に、

山笠ラーメンという

立ち食いのラーメン屋さんがありました。

値段は500円で、安くて、早くて、

美味しいお店なので、とても流行っていました。

私も、なるべく知った人に見つからないように、用心しながら山笠ラーメンで立ち食いラーメンを食べていました。

この山笠ラーメンが、

どういう事情なのか、

三宮の路面店の店を閉じて、

センタープラザ地下に引っ越してきました。

2017年6月初旬の事です。

オープンしたばかりの山笠ラーメン

センタープラザ店に奧さんと一緒に

お昼ご飯を頂きに行ってきました。

三宮の繁華街にあった時は、

いつも満席のような状態でしたが、

ビルの中の地階に移って、新規開業となると、

まだ馴染み客も出来ていないようで、

開店早々の日にも、がらんとした状態です。

立ち食いラーメンの時は、

500円でチャーシューが入っていましたが、

いつの日か、500円のラーメンには

チャーシューが入らなくなり、

チャーシューは追加料金になりました。

大きな寸胴釜に、

いつも豚骨スープが煮えたぎっていて、

昼でも夜でも、繁華街を歩く人達が

気軽にカウンターに立って、

500円を払うと、すぐに豚骨ラーメンが運ばれてきました。

あの時のスープの味と、

センタープラザビルに移った店と味は一緒でしょうか？

下の写真は、三宮の繁華街で、

お店を開いていたときの山笠ラーメンです。

気がつくと、ラーメンの鉢が違っています。

前の方が、スープが沢山入るような容量です。

消化しやすいように胡麻をすりつぶし、

紅ショウガを加えて、

以前と同じようなトッピングをして、

スープを飲んでみました。

スープの味は、同じようでもあり、

なんか少し違うようでもあり、

同時に二つを飲み比べていないので、

やや不確かな判定です。

入り口には、ラーメンの他に、

博多鍋もつ鍋とか、

馬刺しのメニューも表示されています。

今まで、繁華街の立ち食いラーメンの時は、

利用した事がなかった二階部分や、

三階部分があったようです。

ラーメン店の上で、博多のもつ鍋や、

馬刺しを注文出来たそうです。

新規開店らしく

入り口には胡蝶蘭の

6本仕立ての鉢が飾られていました。

向かいは、気になる

コンタクトレンズ屋さんがありました。

名前はK-ｏｐｔｉｃです。

山笠ラーメンの隣もまた、

ラーメン屋さんでした。

らーめん屋 段七です。

山笠ラーメン　センタープラザ地下店は閉店しました。

山笠ラーメンが移転して、

僅かの期間で閉店してしまいました。

原因は、客離れですが、

どうして客離れしたのかは、わかりません。

以前の繁華街の街角に比べ、

ビルの地下に移ったことが大きな要因だと思います。

人通りが少なく、飲む前に一杯、飲んだ帰りに〆のラーメンだったのが、

ラーメンを食べるために

訪れることになって、不利になりました。

味も、変わりました。

立ち食い、街角のラーメンではなくなっていました。