神戸三宮高架下 中華料理の珉珉 私的には、神戸で餃子と言えば 珉珉なのです
投稿No：9926
スタミナをつけに 神戸三宮高架下珉珉でランチ 神戸で餃子と言えば 珉珉なのです
６月に入り、
夏日が増えてきました。
こんな時は、スタミナをつけて
元気に過ごしたいものです。
そこで、スタミナをつけるために、
神戸で有名な珉珉に
ランチを食べに行く事にしました。
神戸三宮で餃子といえば、私的には
「珉珉（みんみん）」です。
珉珉は、餃子の元祖です。
珉珉の三宮店は、
高架下にあります。
ここは、JR線と阪急線の間の路地裏です。
居酒屋がひしめき合っています。
ここは、道が狭く、
線路に挟まれているので、
道路に太陽光が差し込む時間は
わずかな時間しかありません。
私が訪れた時間は、
ちょうど、光が差し込んで
いつもは薄暗い路地裏を
明るく照らしていました。
まだこの路地には、昭和風情が残っています。
歩き進めると、
珉珉が見えてきました。
珉珉の三宮店は、以前から
行きつけのお店です。
珉珉は1953年に大阪で創業し、
その後関西全域に広がりました。
70年以上の歴史を持つ老舗で、
多くのファンに支持されています。
美味しい餃子を、手頃な価格で
提供していることも人気の理由です。
夕方になると
珉珉で一杯飲んで餃子を食べようという
馴染み客で行列が出来るほど、
沢山の珉珉ファンが並ぶ時間がきますが
まだお昼時だったので、
そんなに混んではいませんでした。
店内は改装したようで、
記憶にある珉珉より、
とても綺麗になっています。
さっそく、餃子を
注文しました。
珉珉の餃子は、薄い皮が特徴で、
焼き上げると外側がカリッとしています。
餃子の中の餡は、
ジューシーで旨味たっぷりです。
豚肉と野菜をバランスよく混ぜ合わせた餡は、
口に入れた瞬間に肉汁が広がります。
このジューシーさが、
多くの人に愛される理由の一つです。
珉珉の餃子は、
独自の調味料と製法で作られていて
ニンニクと生姜の風味が絶妙に効いており、
食欲をそそるのです。
餃子の他に、
炒飯と五目スープも注文しました。
餃子で有名な珉珉ですが、
他にも様々な中華料理メニューがあります。
珉珉のお店の特徴は、
注文してから料理が出てくるまでの
時間が早いです。
値段も安く、味が安定しています。
餃子に炒飯にと、
ビールを頼みたくなるようなメニューですが
午後も仕事なので、我慢です。
スタミナ満点のランチで、
暑さに負けない力をもらえました。
