投稿No：9915

​しげ松のお弁当

先日、家族の用事があった際、

日本料理しげ松のお弁当を

食べましょうということになりました。

神戸三宮にある「しげ松」は、

創業40年以上の歴史を持つ日本料理店です。

しげ松のお弁当は、

これまでに何度も食べていますが

私の、家族の、大好きなお弁当の一つです。

しげ松のお弁当は、

４日前までに予約しないと

食べることが出来ません。

なので、事前に予約して、

当日はお店まで取りに行きました。

しげ松のお弁当は、

いつも同じではありません。

しげ松では、食材の美味しさを

最大限に引き出すために、

季節ごとの新鮮な食材を使用しています。

これはお弁当にも反映されていて、

一つ一つがとても美味しいのです。

また、しげ松のお弁当は、

具沢山でどれも一つ一つが丁寧に

作られていて、見た目も美しく、

まさに贅沢なひとときを味わえるのです。

お弁当箱は、

杉の木で作られています。

杉の木はその香りと美しさで知られていて、

お弁当の内容を

引き立てるために使用されています。

杉の木の香りは、食材の風味を損なうことなく、

むしろその香りを

引き立てる効果があるそうです。

このような杉箱のお弁当は、

見た目の美しさだけでなく、

開けた瞬間に漂うほのかな杉の香りが

より一層、贅沢に感じます。

ちりめん山椒は別添えでした。

私はちりめん山椒が好きなので、

たくさん、ご飯の上にかけて頂きました。

お弁当箱を開けると、

今回のお弁当も見事な彩りです。

丁寧に詰められた具材が、

美しく輝いています。

色とりどりの野菜や魚、

肉がバランスよく配置されており、

見た目だけで食欲がそそられます。

おかずが多いと、

お弁当が楽しくなります。

ご飯の上には

ちりめん山椒が乗っていました。

木の芽も添えてあります。

他にも、からすみが入っていました。

私の大好きなからすみです。

とても美味しかったです。

煮物も、贅沢に

たくさんの具材が使われています。

新鮮な食材を使用しているため、

一口食べるごとに

素材の美味しさが口の中に広がります。

私の好物の柔らかいシイタケは

食べると美味しい出汁が溢れ出てきます。

この出汁の味が、

とってもおいしいのです。

特に季節の食材が

ふんだんに使われているため、

その時期ならではの味を

楽しむことができるのが良いです。

彩り豊かな見た目と、

繊細な味付けが家族にも評判です。

しげ松のお弁当は、

一つ、税抜き5000円と、高価ですが

その価格に見合った価値があります。

お祝い事や特別な日に最適で、

普段の食事では味わえない

特別なひとときを楽しめます。

今回のしげ松のお弁当も

とても美味しいお弁当で大満足でした。

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