ホワイトデーに用意したお菓子 バレンタインのお返しは クラブハリエのバームクーヘン
投稿No：9831
ホワイトデーに用意したお菓子 バレンタインのお返しは クラブハリエのバームクーヘン
今日はホワイトデー
３月１４日の今日は、ホワイトデーです。
先月のバレンタインデーには
スタッフの皆さんから、心温まる、
ホワイトデーのお返しは何にしようか、
この暖かな気持ちにどのように応えるか、
毎年、悩みます。
やはり、お返しは、スイーツが良いと思い、
今年のホワイトデーは
クラブハリエのバームクーヘンに決めました。
ひとつひとつ丁寧に焼き上げられた
クラブハリエのバームクーヘンは、
見た目の美しさと、しっとりとした食感、
深みのある味わいで、どんな人にも
喜ばれるはずだと、今回、選びました。
クラブハリエは
滋賀県近江八幡の和菓子舗「たねや」のグループです。
たねやは、1951年に洋菓子部門を設立しました。
のちに洋菓子部門は独立し、
1995年に株式会社クラブハリエとなったのです。
たねやは、創業1872年（明治5年）です。
152年の老舗の成長の歴史は、
近江商人の商売の理念が支えていました。
以前、たねやの本店へ行ったことがあります。
100年続く老舗企業 たねや 百年を超える企業は、近江商人の経営理念がしっかりした企業です
クラブハリエにも行ったことがあります。
近江八幡 バームクーヘン：近江八幡ではクラブハリエのバームクーヘンが人気です。
美味しさの秘密
クラブハリエのバームクーヘンは
ふわふわとしっとりしていて、
スタッフの皆さんにも、毎回好評です。
クラブハリエのバームクーヘン作りは
新鮮な卵の吟味からはじまります。
卵の新鮮さと黄身の色が
そのまま生地のおいしさと色になるそうです。
機械にたよることなく職人の目で入念に、
卵の質や色、不純物の有無をチェックします。
そして、気温や湿度にあわせて卵のたてかた、
生地の合わせ方を微妙に変えています。
そして、色や香りのわずかな変化も
見落とさないように集中して、
職人さんが、自分の手で
一層一層の生地を焼き重ねていきます。
これが、美味しさの秘密なのです。
（参考：クラブハリエ）
社長メッセージ
バレンタインディーの
お返しのホワイトディーに
クラブハリエの
バームクーヘンを用意しました。
賞味してください。
2024年3月14日
社長 松葉 博雄
たくさんのバームクーヘンが
会社に届きました。
スタッフの皆さん全員分なので、
数が多いので、手伝ってもらいながら
配る準備を進めて行きます。
一つ一つに、ホワイトデーの
シールを貼って、準備完了です。
スタッフの皆さんは、この
クラブハリエのバームクーヘンを
お返しで貰って、とても喜んでくれました。
ぜひ、家族や友人と、
お茶と一緒にバームクーヘンを
楽しんで欲しいと思います。
バームクーヘンは
長い年月をかけて出来る
木の年輪のようにみえること、
長寿や繁栄などを連想させる
縁起の良いお菓子とされています。
なので、お祝いにもおすすめのお菓子です。
手土産やお祝いに、ぜひ、選んでみてください。
