ワステップ淡路島 パソナ（南部家）対 地元資本URA（井植家）の闘い
投稿No：9517
waSTEP AWAJISHIMA (ワステップ淡路島) 島外資本のパソナに対抗 淡路市大磯 地元資本の井植家が防衛策 農産物直販所
淡路市大磯 パソナ vs 井植家のURA
waSTEP AWAJISHIMA（ワステップ淡路島）が
オープンしたので覗いてみました。
資本は、元三洋電機、元淡路フェリーボートの
オーナ家である井植家のものです。
以前は、気軽に買い物できる直販所でしたが
パソナの淡路市進出がきっかけとなって
最寄り店までが、観光客を相手にする
高価格販売店に業態変化をしています。
淡路地ビールも製造しています。
タコステも井植家の資本です。
国道28号線沿いにあり、
37台分の駐車場もあるため
立ち寄りやすい立地です。
サンヨー電機の保養所や、
ボーリング場があったところです。
ビニールハウスでは、イチゴ、
トマトを栽培していました。
ワステップ淡路島がある場所は以前、
淡路島たまねぎ専門店の
直売所があった場所でもあります。
パソナ風に似せた店舗に作り替えていました。
淡路島たまねぎ専門店をはじめ
様々な飲食店やスイーツ店、
パン屋さんなどもありました。
どの店も、パソナに似せた
高値の店舗になっていました。
これも、島外資本のパソナに対抗策のようです。
精肉店 GOOD MEAT AWAHISHIMA
精肉店「GOOD MEAT AWAJISHIMA
（グッドミート淡路島）」は、
希少な淡路ビーフやあわぢびーるの
搾りかすをエサに使用した淡路牛、
精肉や総菜を購入することができます。
淡路ビーフは、年間で150～200頭
ほどしか認定されません。
そのため流通量が非常に少なく入手困難です。
淡路ビーフがたっぷり入った
「淡路ビーフコロッケ」が人気のようです。
他にも淡路ビーフメンツカツや国産ローストンカツ、
国産チキンカツなど様々なお惣菜があります。
精肉もとても新鮮なお肉が並んでいました。
希少な淡路ビーフもあります。
どれもとても美味しそうですが、
値段は観光客相手の高価格です。
釜玉カルボTrpici（カルボナーラ専門店）
淡路ハイウェイオアシスで大変人気の
「淡路島生パスタと窯焼きピザ
Trepici（トレピチ）」2号店となる
「釜玉カルボTrpici（トレピチ）」
が出店されていました。
北坂養鶏場のもみじ卵を贅沢に使用した
カルボナーラ専門店です。
淡路ハイウェイオアシスの1号店と同じく、
ミシュランガイド東京にて7年連続で一つ星を獲得した
前田慎也氏がメニューの
監修と総合プロデュースしたお店です。
淡路島ベーカリー SUM♡TO(サンハート)
金賞受賞の淡路牛カレーパンが話題のお店
SUM♡TO(サンハート)も出店されていました。
本格黒カレーと淡路牛で満足感◎
淡路牛カレーパン カレーパングランプリ2022年で
金賞を受賞したそうです。
家でも気軽に焼きたてのパンを楽しめる
冷凍ベーカリーも販売されていました。
他にもお土産として良さそうな
淡路島バームクーヘン
他にも様々な商品が並んでいました。
フォトスポットも充実しています
シンボルスポットの大きな牛肉の描かれた
巨大壁面アートがありました。
夫婦で活動されている
はらぺこめがねさんが制作された作品です。
大きな淡路ビーフの絵の周りには
ワステップをイメージした
さまざまなイラストが描かれていました。
野菜 販売もありました
様々な種類のトマトが販売されていました。
大磯トマトについて書かれた
パンフレットを頂きました。
「大磯トマトのアレコレ」
★品種：サンロード
淡路島の潮風と太陽が育てるトマト
糖度、酸味、食味のバランスが◎
濃厚な甘みと味わいが特徴。
トマト界で話題の品種です。
★土を使わない栽培
高密度な繊維の上で育む
「モイスカルチャー栽培」を採用。
美味しさの素となるアミノ酸を
生み出す湿気中根の量が桁違いに。
★淡路島育ちのおいしさ
淡路島の北東部に位置する当園。
潮風が運んでくるミネラルと
あたたかい太陽の光をたっぷり浴びて
美味しく育っています。
どのトマトもとても新鮮でおいしそうです。
大磯トマトはひとつ200円でした。
高級トマトです。
北坂養鶏場の卵
以前スタッフの皆さんにも差し入れをした
北坂養鶏場の卵も販売していました。
春分の日 3月21日は「卵の日」 淡路市 北坂養鶏場のたまごをスタッフの皆さんに差し入れました
さくらと
もみじの卵がありました。
淡路島産たまねぎ
淡路島玉ねぎ専門店もあります。
品種や肥料、農薬、栽培方法、
など様々なこだわりを持った
淡路島玉ねぎの農家から仕入れた
様々な種類のブランド玉ねぎが並んでいます。
特に気になった品種はつぐ玉です。
つぐ玉
いい味はいい土から
腕の良さがたまねぎの味に出てます。
長く続く畑の歴史。
他にもたくさんの玉ねぎがあり、
紹介されていました。
パンフレットもいただきました。
玉ねぎについてより深く知ることが出来そうです。
淡路ビール
島唯一のクラフトビールである
淡路島ビールもあるようです。
定番の六種類のビールがあります。
熱処理を施さず、さらに無濾過で仕込んでいます。
その為生きた酵母の味を楽しむことができます。
ワステップ淡路島について
オープン日：2023年3月25日（土）
営業時間：9:00～（トレピチ11:00～）
定休日：火曜日
住所：兵庫県淡路市大磯7-2
駐車場：無料（37台）
気軽に利用していた、農産物直売店が
観光客相手の、おしゃれなお店に
業態変化してしまったので、
地元民としては、
敷居が高くなったように感じます。
