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インドネシア産　ジャコウネコの糞から採られる 未消化のコーヒー豆　幻の珈琲　コピ・ルアックを頂きました

幻の珈琲　コピ・ルアック

珍しいコーヒー豆をいただきました。

幻の珈琲　コピ・ルアックです。

コピ・ルアック（インドネシア語：Kopi Luwak）とは、

ジャコウネコの糞から採られる

未消化のコーヒー豆のことです。

「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語です。

「ルアック」はマレージャコウネコの現地での呼び名です。

コピ・ルアックの起源はインドネシアなのです。

ガラス瓶に商品情報が書かれていました。

原産国はインドネシア

内容量は70グラムです。

幻の珈琲　コピ・ルアック

年間の生産量が少なく大変希少なコーヒ豆です。

「幻の珈琲　コピ・ルアック」と呼ばれています。

コピ・ルアックは

珈琲チェリーを食べたルアック＝ジャコウネコの

排泄物の中の未消化の珈琲豆を採取し、

洗浄・脱穀・乾燥させた珈琲で、

ジャコウネコが分泌する香気成分の影響で

独特の甘い香りを持つようになります。

私たちの「コピ・ルアック」は

インドネシア・バリ島により

直輸入しています。

こちらの珈琲は完全に無農薬で栽培されており、

高い安全性と価値が有ります。

一生のうちに一度は飲みたい

希少性が高く薫り高く

幻の珈琲とともに

贅沢なひと時を過ごすことが出来るようです。

希少なコピ・ルアックはバリ島からの直輸入です。

コピ・ルアックを取り扱うことになったきっかけは

「友人で信頼できるから」

バイヤーとEddieは

珍しいコピ・ルアックを日本で味わってもらうために

現在ウフコーヒーにて焙煎し販売しています。

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2022年4月22日（金）