投稿No：9020

淡路の自宅で収穫したパパイヤの実　レモン果汁をかけて頂きます。パパイヤの食べ方

パパイヤの実　レモン果汁をかけるとおいしい

パパイヤは、熟すにつれて外皮が黄色に変化してきます。

パパイヤを真ん中から切ってみると、

中の実も黄色や濃いオレンジ色になっています。

真ん中の部分は、メロンと同じように、

種子がビッシリついています。

種は、黒い粒粒です。

種を除いて、生でそのまま食べるのですが、

レモンの果汁を絞ってかけると、味が一段とおいしくなります。

パパイヤの木は、鉢から中庭へ

これまで、温室で鉢植えしていたパパイアの木を

バナナの後に、中庭へ移しました。

バナナは、木が伸びすぎて、天井にまで届いて

葉は、壁に当たって、樹液を付けて壁を汚してしまいました。

そこで、バナナは伐採して、パパイアに替えたのです。

沖縄で見るパパイアには、沢山の実が

沖縄で見るパパイアの木には、沢山の実がなっています。

次から、次へと実って、鈴生りのようになっています。

おいしいパパイアが、淡路で大きく伸びるか、

やってみないと分かりません。

鉢植えした時から、パパイアの木には、

小さいながらも実が付いていました。

家の中の、中庭なので、太陽の光を浴びるには、

パパイアが、天井に届く程伸びなければ、

太陽光に当たる時間は短くなります。

パパイアに太陽光に当たるのは、

太陽が、天窓を通過する時間で、お昼前後です。

もし、バナナの時のように、パパイヤの背丈が伸びれば

太陽光に当たる時間も、長くなります。

太陽光に、長く当たれば、パパイヤの実も沢山収穫出来ます。

パパイアの実が、沢山収穫出来るかどうかは

ひとえに、パパイアの背丈の成長にかかっています。

パパイアの背丈が伸びるには、土に栄養分が必要です。

そのため、植える時には、

堆肥と化成肥料をしっかり施しました。

パパイヤの種は保存

６月に入って、園芸店ではパパイアの鉢植えを売っていました。

まだ、幼いパパイアの苗ですが

一鉢が3,000円です。

そんなにするなら、パパイアの種は保存して

温室で、種を蒔いて、育ててみます。

 

2021年6月8日（火）