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趣味の漬けもの。漬物は食べるのも、漬けるのも好き
投稿No：8013
蕪漬けと白菜漬けでは、どちらが美味しく仕上がるか工夫してみます。 漬物が大好き 初夏になると夏野菜が出回わるころから、我が家では奥さんが夏野菜のきゅうり、茄子、瓜、キャベツのぬか漬けします。 糠の元種... 愛情一杯の椎茸昆布は、椎茸の嫌いな子供でも、進んで食べるほどの絶品の椎茸昆布です。
投稿No：7931
椎茸昆布を作るのに4時間かかりました。瓶詰めにして身近な人に配ると大好評でした。 猛烈な暑さが終わり、台風が来る度に気温は少しずつ下がってきました。 気温が下がってくると食欲も回復してきて、夏バテを回...
お昼はどこで何を食べようかな？と迷ったときには、「三つ輪」のみつわ弁当がおすすめです。社長ブログ/神戸の生活/グルメ感想/三ツ輪
「三つ輪」のみつわ弁当は、牛肉の照り焼きがメインで、そのお供には、柴漬け、もずく、ちりめん、キュウリ、卵焼き、漬け物が、炊きたてご飯に良く合っています。社長ブログ/神戸の生活/グルメ感想/三ツ輪 暑... 烏骨鶏（ウコッケイ）の卵かけごはんは、噛まないで飲み込んでしまいそうです。
烏骨鶏の卵かけご飯、ちりめん、淡路の新玉葱、明太子、ミニトマト、柴漬け、筍の煮物が、朝ご飯のメニューです。 新学期が始まると、新しい年の始まりのように感じます。昨夜は、大阪市立大学大学院の明石芳彦先生...