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柴漬けを自宅で作ってみました。注意すべき点は、カビが発生しないようにすることです。

柴漬けは、梅の酢と、赤しそで、味と色が整えられます。隠し味に味醂を入れてみました。 柴漬けを、今朝作ろうとしています。 今日は7月7日の七夕の日です。 女子の社員の方が、今日の七夕の日を選んで入籍する... 

愛情一杯の椎茸昆布は、椎茸の嫌いな子供でも、進んで食べるほどの絶品の椎茸昆布です。

投稿No:7931

椎茸昆布を作るのに4時間かかりました。瓶詰めにして身近な人に配ると大好評でした。 猛烈な暑さが終わり、台風が来る度に気温は少しずつ下がってきました。 気温が下がってくると食欲も回復してきて、夏バテを回... 

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経営学 研究ブログ 阪神淡路大震災が一段落した2000年3月から、経営学を学ぶために神戸商科大学社会人大学院へ入学してマーケティング研究から始めました。 そのあと、大阪府立大学大学院では、企業組織研究... 

お昼はどこで何を食べようかな?と迷ったときには、「三つ輪」のみつわ弁当がおすすめです。社長ブログ/神戸の生活/グルメ感想/三ツ輪

 「三つ輪」のみつわ弁当は、牛肉の照り焼きがメインで、そのお供には、柴漬け、もずく、ちりめん、キュウリ、卵焼き、漬け物が、炊きたてご飯に良く合っています。社長ブログ/神戸の生活/グルメ感想/三ツ輪 暑... 

烏骨鶏(ウコッケイ)の卵かけごはんは、噛まないで飲み込んでしまいそうです。

烏骨鶏の卵かけご飯、ちりめん、淡路の新玉葱、明太子、ミニトマト、柴漬け、筍の煮物が、朝ご飯のメニューです。 新学期が始まると、新しい年の始まりのように感じます。昨夜は、大阪市立大学大学院の明石芳彦先生...