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オリーブの実の渋抜き・あく抜きは、真水か塩水が安全です。苛性ソーダは入手困難です。 オリーブのあく抜き 重曹を使い場合 1.ガラス瓶に水を入れます。 2.オリーブの種を抜きます。 3.種を抜いた実...
ぐーたら家庭菜園 始めに有機肥料を入れておけば、ぐーたらでも、後は脇芽摘みをしなくても、甘くて美味しい完熟トマトの収獲が続きました。 社長ブログ神戸/社長の趣味 家庭菜園/トマト・オリ－ブ 小さな庭に...
松茸ご飯が、朝ご飯です。孫のお相手に、オリーブの実を採り、八朔の実を収穫しました。 まつたけご飯です。マツタケごはんは、炊きたてが美味しいのです。そのためには、日曜日の朝なので、皆さんが揃う頃、炊き上...
新しい味に挑戦してみます。 オリーブの実を泡盛で漬けてみます。昨年は、実験的に、焼酎で漬けてみました。今年、飲んでみると、なんだかヘンな味になったので、再度挑戦です。 オリーブの実を採取する上手な方法...
毎朝のフルーツジュースの絞った残りを、オリーブの木の下に、肥料として、あげていたら、オリーブの木がお礼の記しに、オリーブ油が満ちたオリーブの実を付けてくれました。 &nbs...
今日は、定休日のお休みです。先週は腰痛で、一日中寝ていましたが、今日は、秋の終わりから冬の始まりにかけての準備を庭でしました。 オリーブの木に、たくさんのオリーブの実が実り、これを収獲することが気にな...
今日はお休みなので、腰痛を鎮めるために、一日中横になっていました。 少し日差しが良い時間に、ゆっくり起き上がり、最近のお庭の花を見てみることにします。 植木鉢に植えた青紫蘇の葉は、今年はよく活躍してく...
