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パッションフルーツゼリーは、沖縄県恩納村前兼久の集落から頂いてきた、パッションフルーツにゼリーの素を入れて、容器で固めます

沖縄の恩納村に何度も行くようになり、地元のパッションフルーツ栽培をしている方から、パッションフルーツゼリーの作り方を教わりました。 沖縄に行き、パッションフルーツという果実があることを知りました。 そ... 

名古屋の「芳光(よしみつ)」のわらび餅を食べている人に、何が美味しいのか尋ねてみました。風味、柔らかさ、とろける食感、香ばしさのようです

名古屋の「芳光(よしみつ)」のわらび餅を頂きました。 わらび餅が好きな人にはたまらない頂き物です。 わらび餅は予約だけで完売することもあり、電話注文するのが確実だそうです。 松葉博雄は、わらび餅を頂い... 

紀州沖の天然鯛の姿焼きと吉野寒曝葛入りの創作手延べ素麺を夕食に頂きました。

今夜の夕食は、思わぬ頂き物です。 向かいの徳永さんから、天然鯛の丸焼きを頂きました。 綺麗な姿のまま、姿焼きになっています。 これをお皿に入れて、生姜を摺り下ろし、醤油味で頂きます。 ビールを飲みなが... 

パッションフルーツゼリーは、沖縄恩納村の金城千賀子さんが作ってくれた沖縄土産です

沖縄恩納村前兼久の金城千賀子さんが作ってくれた、パッションフルーツゼリーを会社の皆さんにお裾分けします。 パッションフルーツは、今、収穫の時期になっています。 「おんなの駅」で見た、パッションフルーツ... 

沖縄県伊江島名産の「島みそ」、「落花生」、「ピーナツ黒糖」と泡盛を金城千賀子さんからツアーのお土産に頂きました

沖縄の金城千賀子さんから、婦人会で行ってきた、伊江島ツアーのお土産が宅配便で届きました。 伊江島は、遠くからみると、潜水艦のように見えます。 島の真ん中辺りに、潜水艦のこんもりした部分があって、それが... 

神戸市灘区阪急六甲の一角では、ご近所の方をお呼びして、誕生会を兼ねた食事会が始まっています

2008年5月初旬のことです。誕生日のお祝いに、ご近所の皆さんに集まってもらって、食事会をしました。 わざわざ鯛の姿焼きを持参してくれました。これを皆さんで頂きます。 お肉も頂きましたので、急遽、すき... 

中之志満「吉兆」の湯木喜和さんが作った「素麺セット」と、神戸吉兆の和牛「和牛洋酒焚」と「さざ波煮」を頂きました

中之志満「吉兆」の湯木喜和さんが作った「素麺セット」と、神戸吉兆の和牛「和牛洋酒焚」と「さざ波煮」を頂きました 中之志満「吉兆」の素麺と素麺つゆ、 そして、佃煮の「さざ波煮」と 和牛の「洋酒炊」のセッ...