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２００３年に家を移った時に、記念に蜜柑の木を植えました。植木を植えるなら、花が咲くか、実がなるものを考えました。花は季節感を表し、心を癒してくれます。 実は、花が咲きつぼみを作り、だんだんと成熟してい...
土佐の一本釣りの丸干しうるめ 脂のないうるめいわしを使用 イワシを丸干にした時に、 脂が載っていては全く乾かない為、 脂のないうるめいわしを使用します。 宇佐沖のうるめいわしは、 温かい水に慣れて...
三宮の高架下にある焼肉の「平和｣はよく利用しているお店です。 今日はしばらくぶりに会った友達と焼肉を食べにいきました。このお店は高くもなく、味もおいしく、ほどほどのところが気に入っているのです。 「平...
たびたびの登場となります、スタッフのSです。今回は恥ずかしながら僕のお弁当をご紹介します。 タイトルにもあるようにあくまでも投稿ですので、社長がこんな貧相な弁当を…？と勘違いなさらないでお読みください...
鶴翔さんは中山手一丁目にあります。 お店に入るとすぐにお部屋があり、それほど大きな広さではありませんが、いつもふぐの好きな人で賑わっています。 お値段はふぐのコースで8400円です。 ここのお店の面白...
毎年冬になると、姫路の網干とか、赤穂の坂越に牡蠣を求めて採りたての生牡蠣を買ってきます。牡蠣はおいしいからといってどんぶり一杯ひとりでどんどん食べられるものではありません。 何個か食べると、おなかの中...
今日の夜、次女が夜遅く帰ってきました。病院での夜勤と勉強もあるので、毎日遅くなります。今日は11時を過ぎて帰ってきましたので、食事が残っていませんでした。病院で食べて来ることもあり、食べてこないことも...
