鰻の蒲焼：鰻の蒲焼を食べました。付け合わせは調理の手間を省いてカットきゃべつです。
鰻の蒲焼：鰻の蒲焼を作りました。自分が作るとなると、付け合わせのキャベツは調理の手間を省く為カットされたキャベツです。もっと、ご飯づくりに飽きてくると、どうなるのでしょうか？第123回沖縄訪問(5) ...
ミント神戸8階にある豆腐料理「八かく庵」で、創作豆腐会席「京さくら」を頂きました
のことです。友人と一緒に、ミント神戸の8階にある、豆腐料理の「八かく庵」に行きました。 「八かく庵」は、京都の名水から作る豆腐はじめ、京湯葉、生麩などがある豆腐料理専門店です。 友人と食事をしながら話...
大阪府立大学大学院社会人大学院：論文演習の後のMUKKクラブ～焼酎の品定め談義～
この日は論文演習が終わった後、松葉博雄、植田英三郎、木村勝男、川辺一正の4名で、MUKKクラブを一杯飲みながらやりました。 難波で新しい店を探し、比較的空いているところがあったので、そこで一杯始めまし...
好きな焼酎 屋久島の焼酎三岳（みたけ）はなぜ美味しいのか？
好きな焼酎 屋久島の焼酎三岳（みたけ）はなぜ美味しいのか？ 好きな焼酎は 屋久島で一番人気の焼酎は三岳（みたけ）です。三岳（みたけ）酒造株式会社が製造しています。 好きな焼酎 屋久島の 焼酎三岳（みた...
兵庫県市川町福崎のかさがた温泉「せせらぎの湯」 （ Part2 ）
兵庫県市川町福崎のかさがた温泉「せせらぎの湯」 兵庫県市川町福崎のかさがた温泉「せせらぎの湯」 気温がグンと冷えて2007年2月になると、温泉がピッタリの季節となります。 温かさを求めて市川のせせらぎ...