センタープラザ地階のそばの丸亀は、奥まった場所から表通りに移転して、大繁盛です。 センタープラザ地階のそばの丸亀は、奥まった場所から表通りに移転して、大繁盛です。インド文化のカレーを使って、日本文化のそばとうどんに応用し、カレーそば、カレーうどんを生んだのは、さすが日本の食文化です... 続きを読む
沖縄の金城正則さんから甘くて美味しいパイナップルを頂きました。 パイナップルの解体ショーです。大きなパイナップルが、一口サイズの食べやすいパイナップルに解体されました。 沖縄から、完熟のパイナップルが届きました。 送ってくれたのは、金城正則さんと、金城千賀子さんで... 続きを読む
さんちか食堂街の牡丹園は、黄老（おうろう）に名前が変わっていました。 さんちか食堂街の牡丹園は、黄老（おうろう）に名前が変わっていました。さんプラザ地下、センタープラザ地下、さんちかの3つの地下街は、3地下トリオと言われています。 神戸センター街に、夏の風物詩の氷柱が立... 続きを読む
三宮センター街の万平で、U君が好きな握り寿司をいただきました。 万平の刺身の盛り合わせに、岩ガキが一個入っていました。台風５号の接近のため、お客様が少なくて、1700円の刺身の盛り合わせに、1500円の岩ガキが使われていて、とてもラッキーでした。 台風５号の接近で... 続きを読む
淡路市育波の金﨑農園のいちじくは、9月に入ると熟して食べごろです。 金崎農園のいちじくは、鳥と獣に狙われています。人の窃盗にも、気を付けなければなりません。 淡路市育波の 金﨑農園の いちじく お盆が来る前に、金﨑農園のいちじく園を訪ねてみました。 金﨑真治さんは、事... 続きを読む
お盆休みに入る前、休み明けの対策を協議しました。お盆休みでも1階センター街店はメルスの交換サービスに応じます。 遠近両用レンズの新発売に供えて、研修の予定を協議しました。 8月は月の中頃に、お盆休みが入ります。 全国どこでもお盆休みがあるので、ビジネスは下火になります。 お盆休みの少し前から、影響が出始めます。... 続きを読む
大丸神戸店で感じたことは、通販の影響を大きく受けている事です。 大丸神戸店で感じたことは、通販の影響を大きく受けている事です。神戸大丸8階の飲食街で、和食の安さんに入り、海鮮ちらしを頂きました。 さんプラザの地下で、 昼食を頂いていると、同じ店が続きます。 8月の... 続きを読む
