沖縄の珍味「スクガラス」：アイゴの稚魚は、スクと呼ばれています。前兼久漁港でスクの水揚げ。
沖縄の珍味「スクガラス」 アイゴ 沖縄の珍味「スクガラス」：アイゴの子、アイゴの稚魚は、スクと呼ばれています。第120回沖縄訪問（14） アイゴ アイゴの稚魚がスク 鯛のように、平ったい体型で、 鮮や...
減塩です。出来るだけ減塩です。減塩だけに頼らず、野菜ジュースです。塩昆布も減塩、漬け物も減塩、味噌汁も減塩しています
健康に留意するためには、塩分に気をつけることです。 醤油は控えめに、味付けにも減塩醤油で、味噌汁もお味噌は少なく。 このように、塩のことばかり考えていると、実のところ、美味しい料理にはありつけません。...
手作り野菜ジュースを奥さんが松葉博雄の為に作ってくれています。
手作り野菜ジュースを、奥さんが松葉博雄の健康のために、朝から時間を掛けて作ってくれています。 手作り野菜ジュースは、赤・青・黄の食材を使うと良いそうです。 代表的なのは、にんじん、リンゴ、レモン、夏に...
大阪市立大学の博士号（創造都市・事業創造）の取得祝いと、新入社員の歓迎会を行ないました
多くの行政機関や企業で4月1日（木）に入社式が行われました。我が社は定休日でしたが、電車に乗れば、リクルートスーツを着た新入社員の方が初々しい表情で同僚と歓談し、三宮の街にも、不慣れなスーツでぎこちな...
神戸三宮の鮨の「大槻」元町割烹こいし 神戸で人気のお店
神戸三宮の鮨の「大槻」 元町割烹こいし 息子夫婦から、「お父さん、ご飯食べに行こう」というお誘いがありました。どんなお店にするか、息子夫婦にお願いしました。神戸で人気のお店 神戸三宮の鮨の「大槻」 グ...