沖縄国頭村奥共同店と金秀グループ 第80回沖縄訪問（10） 沖縄国頭村奥共同店は100年目 金秀グループの「第75回日本プロゴルフ選手権大会」は2007年開催の話を聞きました。 【沖縄の海、空、花、自然と素晴らしい人たち その10】 夜のことです。今日１日中、... 続きを読む
県立西宮高校のインターンシップのレポートが届きました 県立西宮高校の今村一真先生が来られました。2006年8月31日に実施したインターンシップの受け入れに対する、県立西宮高校の校長からのお礼がありました。 まず、学生の方からのレポートをいただきました。レ... 続きを読む
いい写真 撮りたいな：「珊瑚の復活」 自然の環境は、鎖がひとつひとつの輪で繋がるように、多くのことがリンクしています。珊瑚の海は、自然環境の破壊と共に、減少しています。その中で、早く気がつき、保護がされた地域で... 続きを読む
丹波篠山の大根、こんにゃく、 がんもどき、はんぺん、ちくわ、スジ肉、玉子を使ったおでんとスジコン料理 丹波篠山で買ってきた食材を利用して、これからスジ肉を煮込んでおでんとスジコンを作ります。 味付け担当は、松葉博雄です。おでんは、煮込んでさらに味が食材にしみこむまでには時間がかかり、今夜の夕食というわ... 続きを読む
伝統料理のチーイリチーとカチャーシ 第80回沖縄訪問（9） 沖縄恩納村前兼久の体育の日に敬老会があり、伝統料理のチーイリチーとカチャーシを楽しみました。 【沖縄の海、空、花、自然と素晴らしい人たち その9】 夕方のことです。朝から、金城正則さんの船に乗って、釣... 続きを読む
片山さんは、師匠の金城正則さんから漁のやり方を学ぶ 第80回沖縄訪問（8） サバニ船を買った片山さんは、師匠の金城正則さんから、漁のやり方を学んでいます。シーラ漁、カツオ、マグロ漁、深海魚漁などが進んでいます。【沖縄の海、空、花、自然と素晴らしい人たち その8】 沖縄2日目は... 続きを読む
文化庁芸術祭参加公演 六代目花川梅朝襲名公演「梅朝の会」は、国立小劇場で行われます。 2004年4月に四国の金毘羅歌舞伎の鑑賞に行きました。このときに、隣の席に偶然ご一緒した、女性の方から、奇妙なご縁が始まります。 この妙齢のご婦人は、実は、古典芸能の伝統文化の継承者でした。その名は、... 続きを読む
