札場敬良行政書士事務所の札場敬良さんと、奥様の札場愛子さんと、身の上話をしました。

淡路市の山の奥は夜になると、シカ、イノシシ、たぬき、うさぎ、あらいぐまなどが集まって来ます。人は怖くて、家の中にいて、外に出られません。 日本料理あわみ(2) 淡路島の夏と言えば、ハモ料理です。今夜の... 

山よりでっかい猪は出ん、と思い出しながらボタン鍋をいただいています。

ぼたん鍋は、味噌の味で、鍋の味が決まります。脂ののった猪肉を、よくよく煮込んで、野菜と一緒にいただきます。 四国の富田さんから、今年もイノシシを捕獲したので、お肉をお送りしましょうとご案内があり、しば... 

そば処 秀峰(代表:乗峰秀樹さん)は、岡山県苫田郡鏡野町女原にあります。

そば処 秀峰(代表:乗峰秀樹さん)は、岡山県苫田郡鏡野町女原にあります。秀峰のメニューは、冷たいお蕎麦が、ざる蕎麦、おろし蕎麦、からみ大根付き蕎麦、とろろ付き蕎麦、蕎麦がき、鴨せいろ蕎麦です。温かいお... 

秋分の日を前に、お墓参りです。高齢者になるとお墓のことが気になります。

秋分の日を前に、お墓参りです。お墓は、こまめに手入れをしなければ、竹藪の中に埋没してしまいます。広島ツアー(7) 秋分の日を前に、お墓参りです。 東広島市に来た本来の目的は、 ご先祖様のお墓参りです。...