沖縄蕎麦のレシピ：金城正道さんが作る沖縄そばは、鶏を3羽丸々使い、玉ねぎで甘みを作ります 第103回沖縄訪問（4）
沖縄蕎麦のレシピ：恩納村で迎える大晦日の夜は、年越し蕎麦に沖縄そばを頂きます。金城正道さんが作る沖縄そばは、鶏を3羽丸々使い、玉ねぎで甘みを作ります。豚肉の三枚肉が入って、豪快な味付けが特徴です。【寒...
牡丹鍋の作り方は松葉博雄流です。味噌煮込みです。 第103回沖縄訪問（3）
【牡丹鍋の作り方は松葉博雄流です。味噌煮込みです。金城吏杏ちゃんは成長著しく、松葉博雄の作った牡丹鍋のお肉を美味しそうに食べています。寒い本土のお正月を避けて、暖かい沖縄で年末年始を過ごします その3...
恩納村の「恩納の駅」で昼食を食べ、牡丹鍋の材料を買い物し、朝日会に向かいます。国道58号線の沿線には、「南国荘かわらや」がオープンしていました 第103回沖縄訪問（2）
恩納村の「恩納の駅」で昼食を食べ、牡丹鍋の材料を買い物し、朝日会に向かいます。国道58号線の沿線には、「南国荘かわらや」がオープンしていました。【寒い本土のお正月を避けて、暖かい沖縄で年末年始を過ごし...
ナマコの味噌煮込みを冨着信常さんが始めています。5時間掛かって煮込んだ頃、松葉博雄は第93回沖縄訪問を終えて、神戸に着く頃です 第93回沖縄訪問（13）
ナマコの味噌煮込みを冨着信常さんが始めています。5時間掛かって煮込んだ頃、松葉博雄は第93回沖縄訪問を終えて、神戸に着く頃です。 【沖縄恩納村前兼久集落のお正月の過ごし方 その13】 今日も、気温は低...
久高島の祖先に礼拝した後は、前兼久のグランドで、グランドボールをしたら、松葉博雄は、ホールインワンが出ました 第93回沖縄訪問（11）
久高島の祖先に礼拝した後は、前兼久のグランドで、グランドボールをしたら、松葉博雄は、ホールインワンが出ました。 【沖縄恩納村前兼久集落のお正月の過ごし方 その11】 お正月2日目となると、元旦よりは、...