前兼久の海に、サンゴを再生させたいな。第124回沖縄訪問(23)

今日は神戸に帰る日です。帰りたくないなぁと思うほど、よい天気です。

沖縄で過ごす時間は、沖縄の文化や自然に触れ、楽しい時間です。しかし、楽しい時間はあっという間に過ぎるのも常です。

朝ご飯を作ります。野菜たっぷりのそばをつくります。

青梗菜、タマネギ、しめじを鍋で炒めて味付けします。

味付けに、久米島味噌を少し加えて、沖縄風の味付けにします。

この際、ビールにいける　いか天も入れてしまいます。冷蔵庫の在庫一掃です。

味噌出汁に、豆腐とイカ天を入れて、そばを入れます。

そばは、日清のどん兵衛を使います。どん兵衛は、天ぷらそばなので、いか天もなじみがよくなります。

久米島の味噌が、隠し味となり、普通、どん兵衛だけの味とは、段違いの美味しい味になっています。

沖縄の、豆腐を入れたのも、絶妙な味になりました。

野菜炒めどん兵衛を食べながら、テレビを見れば、沖縄の珊瑚礁を再生するというテレビ番組が放映されていました。

自分の寄付で、自分のサンゴを移植してもらい、その成長を楽しむのも、まるで、丘に記念樹を植えるように、あとから成長していく楽しみが得られます。

なかなか、良いアイディアで、サンゴを増やす自然保護と、個人の希望をつなぐ、沖縄ならではの取り組みだと思います。

金城浩二さんの、サンゴ再生プロジェクトに、気持ち的に賛成です。

前兼久から、真栄田岬の方を見て、このムーンビーチ沖にも、サンゴ再生のプロジェクトがあれば、なんらかの協力ができたらいいなぁと思います。

海岸近くのサンゴは、ほとんど死滅していますが、船で、少し沖に出ると、所々珊瑚礁が残っています。

朝食べたと思ったら、もう、お昼ご飯の心配をする時間になってきました。主婦が、旦那さんがいると、イヤになるのも、お昼ご飯を作らないといけない理由があります。

冷凍している、うなぎを解凍し、うなぎどんぶりと、金城家から貰ったバナナがお昼ご飯になります。

沖縄レンタカーに、レンタカーを返しに行きます。走行距離は、335.8kmでした。普段より、やや多い目です。

帰りのANAの便は、バスで飛行機の側まで行き、搭乗する方法でした。

那覇を飛び立つと、慶良間諸島が見えます。あの島のひとつでも、丁寧にシュノーケリングしていけば、一週間なんて、足りないくらいです。

「また来るからね」と、珊瑚礁の島に、別れを告げて、神戸に戻りました。

2010年11月26日（金）