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焼鳥屋 流行る店には理由(わけ)があり、流行らない店にも理由(わけ)があります。ちょぼいち鶏鶏

焼鳥屋 流行る店には理由(わけ)があり、流行らない店にも理由(わけ)があります。流行る店には、細かい心配りを感じ、このお店は良い店だなぁと思います。ちょぼいち鶏鶏 流行る店 流行らない店 流行る店(美... 

食べてみました 和田金牧場の松阪肉を炙り焼きで食べてみました。

食べてみました 和田金の松阪牛をすき焼きにして食べてみました。 孫のU君ドイツから一時帰国(3) 食べてみました。脂ののった松阪牛は、和田金牧場で飼育された黒毛和牛です。すき焼きにして、牛丼にして食べ... 

ドイツにはないのか、回転寿司を見て、U君は大喜びです。

回転寿司は特許をとりました。円卓テーブルは特許をとっていません。孫のU君ドイツから一時帰国(2) 区役所であれこれ相談している内に時間が経ち、区役所の近くでお昼を頂く事にします。普段、回転寿司ぼての前... 

ビジネスランチのメニューの選び方:ファーストフードか、スローフードか?

ビジネスランチには、急ぐ人は熱くないメニューを、急がない人には、熱々のメニューを。 三宮 えびらそば ビジネスランチといえば、戦国時代はおにぎりでした。現代のビジネスランチは、手の込んだ、食べるのに時... 

食べてみました。『炭を見れば全て分かる』焼肉は、炭を見れば焼肉の味のレベルが分かるそうです。

食べてみました。備長炭で焼く、火力が強い、炎が弱い、香りが良い備長炭で焼いた三田牛を食べてみました。三田牛の飛苑(2) 食べてみました。飛苑の社長に勧められるまま、共進会で名誉賞を得た三田牛の炭火焼を... 

丸萬のラーメンが大好きです。『河豚は食いたし命は惜しし』と、同じ様に丸萬のラーメンのスープは飲みたし、塩の取りすぎは体に悪しと、悩みながらのビジネスランチです。

丸萬のラーメンのスープは、透明なスープです。経営者の隠居は何歳が適当なのか、それには答えはありません。後継者がいるかも大切です。丸萬で2012年最後のビジネスランチ 中華料理 元町の丸萬のお店に来まし...