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くせのない和食は、又食べたくなる味付けです。くせのない和食は、少量多品種のおかずが付いています。 さんのみや 三つ輪 くせのない和食は、醤油味、薄口味噌汁、炊きたてのご飯、もずくかわかめの海藻類、フル...
ビジネスランチには、急ぐ人は熱くないメニューを、急がない人には、熱々のメニューを。 三宮 えびらそば ビジネスランチといえば、戦国時代はおにぎりでした。現代のビジネスランチは、手の込んだ、食べるのに時...
丸萬のラーメンのスープは、透明なスープです。経営者の隠居は何歳が適当なのか、それには答えはありません。後継者がいるかも大切です。丸萬で2012年最後のビジネスランチ 中華料理 元町の丸萬のお店に来まし...
何話そうかな？ どんな演出をすれば、お客様がまた来てくれるのか、マーケティングの話かな？ 加藤陽一さんが営むBAR Collage 何話そうかな？どうしてBAR Collageを始める事になったのかと...
2012/12/21
/ 最終更新日時 : 2012/12/21
社長研究室
神戸の生活
行ってみました。神戸市市役所の隣、東遊園地で開催された、ルミナリエの片付けを見に行ってみました。 行ってみました。毎年300万人以上の来場者のある、神戸ルミナリエ会場へ。片付けの真っ最中でした。 行っ...
何食べようかなと、迷った時には、メインのお皿を決めて、定食にしてもらうと、マルイ食堂では安くなります。 センタープラザ地下 おふくろの味 マルイ食堂 何食べようかなと、寒い冬なら何食べようかなと迷った...
食べてみました。上海鮮丼を食べてみた。値段の割には、上等な海鮮丼です。食べてみた甲斐があります。 さんプラザ地下 一寸法師 食べてみました、皆にも勧めてみた。それで、食べてみた人がリピーターになり、い...
