おいしいぬか漬けづくり 糠床に味噌 ヨーグルトを混ぜ 発酵菌が大活躍

投稿No:9383

おいしいぬか漬けづくり 糠床に味噌とヨーグルトを混ぜて新しい味を作ってみます 糠床に味噌とヨーグルトを混ぜて 奥さんは 糠床をつくって 夏野菜の糠漬けの準備です 大阪府貝塚市 中出農園「水なす漬」 糠... 

夏になくてはならないのは 漬物 なす,キュウリ、青瓜、キャベツのぬか漬け

投稿No:8653

夏になくてはならないのは 漬物 野菜のぬか漬けが美味しい 糟糠之妻(そうこうのつま) 夏になくてはならないのは漬物ですが、漬物はぬか漬けにします。 糠と言えば、糟糠の妻の諺を思い浮かべます。 貧しいと... 

初夏の味と言えば 若鮎の塩焼き 泉州産の水茄子のぬか漬けで初夏の味覚を楽しみました。

投稿No:7829

初夏の味と言えば 若鮎の塩焼きは、香ばしい焼き上がりでした。 初夏の味と言えば「あゆの店きむら」の鮎の塩焼き 初夏の風物詩  若鮎の塩焼きが彦根あゆの店きむらから届きました。 送り主はU君のお父さんか... 

夏の朝食は、きゅうりと茄子のぬか漬けに、お味噌汁があれば、それでいいのです。

夏の朝食は、きゅうりと茄子のぬか漬けに、お味噌汁があれば、それでいいのです。四国徳島の那賀川産の天然鮎は、一盛り298円です。  社長ブログ淡路/朝食/手作り 鯛飯/フローラルアイランド 夏の朝食は、... 

好きな物は、塩乾物、ぬか漬け、海草類など、塩分の多い物ばかりです。

血圧がゆっくり上昇してくると、以前のように、漬け物、めざし、ちりめん、昆布など、塩っ気の多い物ばかりを選んでいてはいけません。 社長ブログ/グルメ感想/淡路 フローラルアイランド 奧さんについて、旦那... 

いつもの朝ご飯はぬか漬けの茄子 のんびり夕ご飯はビールを飲みながら。ぬか床を作りぬかずけをいただいています

いつもの朝ご飯:いつもの朝にいつもの朝ご飯にいつもの茄子のぬか漬けです。茄子のぬか漬けが一番好きです。 いつもの朝にいつもの朝ご飯が食べられるという事は幸せです。 その上、大好きないつもの茄子のぬか漬... 

贅沢な一杯 家庭で食べる イクラと ウニの瓶詰で うにイクラ丼です

投稿No:9421

イクラとうにの瓶詰で うにイクラ丼を作りました ちょっと贅沢な一杯 お休みの日の朝食は、 時間の余裕があるので 奥さんが、贅沢などんぶりを作ってくれました。 テーブルに並んだ贅沢な朝食です。 ウニの殻...