おでん食べたい：美味しいおでんには、すじ肉、たこ、大根、はんぺん、たまご、こんにゃく、隠し味には蜂蜜
おでん食べたい：美味しいおでんには、すじ肉、たこ、大根、はんぺん、たまご、こんにゃく、特製おでんを作る：芋 タコ 南京 コンニャクのうち、南京はおでんには合いません。 おでん食べたい 美味しいおでんに...
おでんは、屋台の味です。おでんは、家でもできます。屋台のおでんが流行るときは、景気もよいときです。おでんで一晩おいて美味しくなるのは、すじ肉です。
おでん おでんには「カラシ」派ですか？「生姜醤油」派ですか？ リーマンショックは２００８年で、あれからもう２年もたって、日本の景気も少しずつ回復基調にあるようです。 ホントかどうか、さんプラザビル地下...
ポートピアホテルの和食のお店「京和田」で、すじ肉丼を食べると、お腹が一杯になり、ビールを欲しいと思いませんでした。
2009年1月8日（木）のお昼は、近場の神戸市中央区にあるポートアイランドに行きました。 ポートアイランドは近すぎて、普段、用がなければ行かない場所です。今日は、奥さんとランチをしに、ポートピアホテル...
シャコ貝の刺身を朝、おでんのスジ肉とスズメダイのお刺身を昼、丹波篠山の新米のおこげご飯を夜に頂きました 第90回沖縄訪問（4）
シャコ貝の刺身を朝、おでんのスジ肉とスズメダイのお刺身を昼、丹波篠山の新米のおこげご飯を夜に頂きました。 【沖縄恩納村の季節の行事を追って、9月の観月会 その4】 魚釣りから前兼久漁港に戻って、船から...
丹波篠山の大根、こんにゃく、 がんもどき、はんぺん、ちくわ、スジ肉、玉子を使ったおでんとスジコン料理
丹波篠山で買ってきた食材を利用して、これからスジ肉を煮込んでおでんとスジコンを作ります。 味付け担当は、松葉博雄です。おでんは、煮込んでさらに味が食材にしみこむまでには時間がかかり、今夜の夕食というわ...