いちごラーメンを作ってみました。創作料理です。創作料理は、これまでとは違う、まさかと思う作り方をしてみなければ、毎日同じ事ではびっくりしません。

日清チキンラーメンを美味しく食べるには、はたして、何を足せば良いのか、松葉博雄が考えたのは、季節の食材、ちょっと贅沢な食材ですが、今が旬のイチゴです。

松葉博雄が、チキンラーメンに、朝取りイチゴを入れようとすると、奥さんはびっくりした顔をして、呆れたように見ています。

苺は、冷やしていて、冷たいので、熱々のチキンラーメンに入れても、すぐには熱くなりません。

少し間を置いて、レタスを入れ、野菜に熱を吸収させます。イチゴが少し、冷たさから、表面の温かさに変わる頃、食べ頃になります。

 2010年6月5日（土）