ゴーヤ　にがうり：沖縄のゴーヤの種を蒔きました。ゴーヤジュースとゴーヤチャンプルーを目指しています。

ゴーヤ（にがうり）を育てています。2007年7月も中旬のことです。沖縄の特産であるゴーヤ（苦瓜）を植えてみたところ、少しずつ伸びてきました。

とうとうゴーヤの花が咲きました。ゴーヤの花が咲くと、ここに虫がやってきて、受粉をすると、実がなる可能性があります。

苦瓜が自宅で出来たら、苦瓜のジュースに使いたいです。すぐ側には、夏みかんや、すだちのまだ青い実が少しずつ膨らんでいます。

ハイビスカスも、今日もいくつも咲いています。夏になると、元気付けられます。

最近、神戸市のスーパーや野菜店に行くと、以前には気にしなかったゴーヤが、気になるようになりました。

これも、沖縄によく行くようになったからでしょうか？

ゴーヤは、沖縄では、素麺、玉ねぎ、卵、ハムなどと、混ぜ合わせて、ゴーヤチャンプルーとして、日常的に食卓に出てきます。

我が家にも、やがて、ゴーヤの実がジュースと、チャンプルーになる日が、来るでしょうか？

 

ゴーヤ（にがうり）の育成は、この後も、続けています。こちらをご覧下さい。