横浜市青葉区 ピュイサンス クッキー ドリップコーヒーファクトリーと一緒に
投稿No：9484
奥さん大絶賛の PUISSANCE(ピュイサンス)クッキー おいしいドリップコーヒーファクトリーも淹れて頂きます 私はコーヒーのみです
奥さん大絶賛のクッキー
PUISSANCE(ピュイサンス)のクッキーを、
奥さんの誕生日のお祝いにいただきました。
先日、奥さんの誕生日があり
たくさんのプレゼントが届きました。
（過去ブログ：奥さんのお誕生日には懐石料理が届きました）
色々頂いたプレゼントの中から、
今日はどれを頂こうかと、楽しみに選んでいます。
そこで今回、午後のティータイムのお供に選んだのは
PUISSANCEのクッキーです。
私はクッキーは食べないので
飲み物は2人で楽しめるようにと、
コーヒーを選びました。
PUISSANCEとは
PUISSANCE(ピュイサンス)は
2001年にオープンした
神奈川県横浜市青葉区にある
本格フランス菓子店です。
神奈川県を代表するパティスリーだそうです。
横浜市の青葉台といえば、
スイーツの激戦区として有名な地域で、
その中でも突出して人気のあるお店だそうです。
実際の店舗では行列が絶えないと聞きました。
ご近所の方から遠方の方まで
多くのお客さんに支持されているそうです。
店舗ではケーキが人気のようですが
今回はクッキーをいただきました。
包み紙を開けてみると、
缶にかわいらしい絵が描かれています。
更に開けてみると、
６種のクッキーが入っていました。
ディスク、ガレット、サンジャン、サブレショコラ、
パルミエ、コルネの計6種です。
・ディスク…サブレ生地にすぐりのジュレ
・ガレット…ロワール地方ナントのアーモンドのサブレ
・サンジャン…アーモンド生地にアーモンドクリーム
・サブレ ショコラ…チョコレートのサブレ
・パルミエ…シナモン風味のパイ生地
奥さんに感想を聞くと
とても美味しいと大絶賛していました。
今まで食べたクッキーの中でも
特別に美味しいと、とても喜んでいました。
どれも本当に美味しいクッキーばかりで、
手が止まらなくなる、と嬉しそうです。
その美味しいクッキーのお供に頂いたのは
ドリップコーヒーファクトリーのコーヒーです。
プレミアムシリーズのゴールドブレンドで、
今回は豆のままのものです。
プレミアムシリーズのゴールドブレンドは、
ほっとするビターでとろりとした甘さの余韻の残る
クラシカルなコーヒー。
苦みと甘みと酸味が折り合う焙煎ポイントにこだわり、
スムースな滑らかさと上品なビターさが
ピークに出るコーヒーに仕上げました。
（参考：ドリップコーヒーファクトリーパンフレット）
こちらのコーヒーも、お誕生日に頂いたものです。
ドリップコーヒーファクトリーとは
手軽にコーヒーを飲むことができる
ドリップコーヒーを中心に、
コスパの高いコーヒーを販売しているお店です。
ドリップコーヒーファクトリーのコーヒーは、
全てが全日本第1位の焙煎士により監修されています。
（過去ブログ：私のお気に入りのお気に入りのコーヒー）
こちらのドリップコーヒーは、
私が日常的に飲んでいて、
お気に入りのコーヒーの一つです。
今回は豆のままの状態で頂いたので
コーヒー豆を挽いて、
二人でゆっくり飲みました。
おいしいクッキーとおいしいコーヒーで、
奥さんはとても満足そうでした。
私も、おいしいコーヒーを飲んで、
良い午後を過ごせました。
奥さん曰く、PUISSANCEのクッキーは
とても美味しいので、是非取り寄せて食べてみて欲しい、
とのことでした。
