奥さんが朝早く作ったお弁当 妻の作るお弁当ほど、気持ちのこもったお弁当はありません

投稿No:9533

朝早く作るお弁当 奥さんが作るお弁当ほど、気持ちのこもったものはありません。誰もが食べたくなるような手作り弁当は、評判が良くても、お金をもらって作る気持ちにはならないそうです。

弁当は、赤・黄・緑・茶(黒)・白の5色をそろえるのがコツ

白はご飯です、茶色は肉や魚の主菜です、

黒は海藻のひじき、塩昆布、シイタケ昆布などです。

赤・黄・緑は野菜や卵料理の副菜にします。

トマト、黄卵、パセリ、ブロッコリー、などで

5色あれば彩り豊かになり、食欲をそそります。

主菜を1品、卵と野菜を使った副菜が

2、3品あれば弁当は彩がよくなります。

あと、めざしや、ちりめん、イワシのみりん干しなどは

骨を強くする食材になります。

このお弁当の法則に沿って作ると

メニューを組み立てやすくなります。

奥さんが作るお弁当

最近、外食を控えています。

1.外食に出る時間が短い。

2.外食は塩分が強い。

3.外食は同じものばかりで飽きる。

このような理由で、奥さんが作る

お弁当の用意が要るようになりました。

朝、奥さんがお弁当を作って出勤します。

栄養のバランスを考えて、

あれもこれも食材を用意しています。

奥さんのお弁当作りは大変だなぁと思います。

社長さんは、時間に追われて大変なのです。

お弁当があれば、社内で食べながら

仕事も並行して出来るので、大変便利です。

お弁当を作るのは、

必ずしも奥さんに限っているわけではなく、

中には子どものお弁当や自分のお弁当を作る

パパさんもいるようです。

気持ちのこもったお弁当

お弁当作りの要点は、

栄養をバランス良く取れるように、

食材の工夫をする事です。

今日のお弁当は、焼き茄子、めざし、アーサ入り卵焼き、

ブロッコリー、キュウリの漬け物、イカ、

庭で収獲したプチトマト、太刀魚の塩焼き、

豚とピーマンの炒め物、

うずらの卵、山芋のすり下ろしです。

デザートはマスカット(ジャイアンツ)、夕張メロンです。

一工夫として、

魔法瓶に熱々のお味噌汁も添えています。

これだけ充実したお弁当なら、

きっと希望者は沢山いるはずなので、

大量生産して売ったらどうでしょうか?

と奧さんに提案すると、

絶対嫌です、お金に困っても、

お弁当屋は嫌だとの事です。

つまり、お弁当を作りは愛情があってこそ、

その骨折りを我慢できるのです。

お金に換えられる問題ではないようです。

これで今日のお弁当も、

食べる人に作った人の気持ちが伝わると思います。

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2022年10月29日