淡路市で誕生日・記念日のディナー 岩屋の寿司源平 記憶に残る 由良の紫ウニ 伝助アナゴの刺身
投稿No：9357
淡路市で誕生日 記念日ののディナー 岩屋の寿司源平 由良の紫ウニ 伝助アナゴの刺身
淡路市で誕生日 祝いのディナー 岩屋の源平
私の誕生日に奥さんが
誕生日の食事会を企画してくれていました。
場所は淡路市岩屋港に面した寿司の源平です。
ご近所のご夫妻と一緒の
お誕生日の食事会です。
今日の部屋は海が見える窓際ではなく、
何にも見えない個室でした。
個室は座っていただく低いテーブルの席です。
きちんと座ると背筋が痛くなるため畳に座るのは苦手です。
お店の人に対策をお願いすると、
少しだけ高い座椅子を用意してくれました。
今日の食事会を誕生日会として案内していたので
お祝いのプレゼントを頂きました。
源平の懐石料理
それぞれ思い思いの料理を
選んで注文して皆さんで分け合って
なるべくたくさんの料理を
少量多品種でいただくようにしました。
懐石料理は、沢山の料理が用意されています。
八寸 ・造里 ・椀物 ・揚物 ・焼物 ・酢の物
ご飯 ・汁物 ・水菓子が順に運ばれてきました。
よそになくて源平にあるものといえば源助穴子の刺身です。
穴子の刺身を作るのはとても面倒なことなので
たいていのお寿司屋さんでは
アナゴの刺身がメニューにありません。
料理の品が出るたびにお店の方がこれはどこ産の魚で、
何という名前の食材か一つ一つ説明してくれましたが、
とても覚えきれるものではありません。
由良のムラサキうに
しかし淡路といえば、
由良のムラサキうにです。
お皿は、淡路の民平焼きの皿です。
これは通常のウニと入れ替えてもらうこともできます。
あれやこれや頂いてお酒も飲んで楽しい会話となりました。
しかし依然としてコロナの問題はおさまっていません。
にぎり
寿司のにぎりは、岩屋産・鯛、伝助穴子、
冬は淡路三年とらふぐ、
夏は由良産・雲丹、沼島産・鱧などの
旬のお魚が用意されています。
おまかせにぎりは 10貫です。
八寸 ・おまかせにぎり10貫
赤だしもついています。
たくさんの人数で
にぎやかに会食をすることはまだ憚れます。
個室で少人数で周りを気にせず
源平の美味しい魚料理を頂けて満足です。
最後は水菓子でした。
息子夫婦からもお花が届きました
2022年5月11日（水）
