紅芋の味はサツマイモの味と食感ではっきりと区別できるような差はありません。紅芋も芋です。

芋を蒸して裏ごしをしてケーキにしたのではないかと思います。
当然何かの調味料や味付けをしているのです。そこは企業秘密のようです。

昔から女性の好きなものはイモ・タコ・南瓜・芝居にこんにゃくと言われています。何の共通項なのでしょうか。
何はともあれ、このお土産は女性には大ヒットです。

紅芋レアケーキを考えた人も偉い。
買う時もお店はお土産用にと、お客様がいっぱいでした。