沖縄恩納村産 吊るしたバナナの下に、アルコールを注いだお皿を置いておくと早く熟成。 沖縄恩納村産の 青いバナナを美味しくするには、おまじないがあります。吊したバナナの下に、焼酎か泡盛か、日本酒かウイスキーかブランデーか、とにかくアルコールをお皿に注いで置いておくのです。 バナナを早く... 続きを読む
第108回 沖縄 恩納村訪問（3）恩納村前兼久漁港のハーリーの練習には、一定のコツがあることが分かりました。力だけではダメです。技だけでもダメです。力と技が合わさると、速くなります 恩納村前兼久漁港のハーリーの練習には、一定のコツがあることが分かりました。力だけではダメです。技だけでもダメです。力と技が合わさると、速くなります。今夜の酒の肴は、日本三大珍味のひとつ、からすみを薄く... 続きを読む
「接客サービスの仕組みづくり」社長メッセージ 給与袋に添えて 接客サービスの仕組みづくり 那覇から神戸へフライトする飛行機の客室で見た、 航空会社の接客サービスの仕組みは、 長さ4メートル幅30cm位の長い帯の様な紙にタイプされていて、 チーフアテンダントは手際... 続きを読む
第108回 沖縄 恩納村訪問（2）沖縄恩納村の3大行事は、シーミー（清明祭）、ハーリー、エイサー（お盆）です。2009年のハーリーは、旧暦5月4日（新暦5月27日）に前兼久漁港で開催されます第108回沖縄訪問（2） 沖縄恩納村の3大行事は、シーミー（清明祭）、ハーリー、エイサー（お盆）です。2009年のハーリーは、旧暦5月4日（新暦5月27日）に前兼久漁港で開催されます。 【松葉博雄は、神戸・大阪を中心とした激し... 続きを読む
追手門学院大学 建学の精神は「独立自彊・社会有為」どくりつじきょう・しゃかいゆういです。 追手門学院大学建学の精神 追手門学院大学経済学部の皆さんには、人生のマーケティングについて、なぜ必要なのか、どのようにマーケティング思考するのかを話しました（2） 追手門学院大学建学の精神 マーケティ... 続きを読む
コンタクトレンズ業界戦国物語：追手門学院大学マーケティング演習では、「コンタクトレンズの戦国物語というテーマ」でコンタクトレンズ難民について、学生の皆さんに議論してもらいました（1） コンタクトレンズ業界戦国物語：追手門学院大学マーケティング演習では、「コンタクトレンズ業界の戦国物語というテーマ」でコンタクトレンズ難民について、学生の皆さんに議論してもらいました（1） コンタクトレ... 続きを読む
第108回 沖縄 恩納村訪問（1）那覇空港の水槽でモンガラカワハギを撮影出来ました。モンガラカワハギは、攻撃的な性格で、他の魚を攻撃することがあります 那覇空港の水槽でモンガラカワハギを撮影出来ました。モンガラカワハギは、攻撃的な性格で、他の魚を攻撃することがあります。協調性に欠けていますが、今日のモンガラカワハギは、写真撮影に協力的です。 【松葉博... 続きを読む
