神戸の社長/社長の生活 日帰りツアー(神戸から):カテゴリー・アーカイブ

一次火力(炭薪)で炊く御飯は、二次火力(ガス・電気)で炊く御

一次火力(すみ・たきぎ)に頼っていた台所では、台所の床の下には、薪と炭が貯蔵されていました。 淡路(3)社長ブログ/神戸(>続きを読む)

人の心と、炭に火を付けるのは、なかなか難しい事です。社長ブロ

備長炭で焼いた穴子は、砂糖醤油の香ばしい香りがして、ご近所から御飯を持って、人が集まって来そうです。 淡路(3)社長ブロ(>続きを読む)

淡路市の野島小学校跡地は、カフェスコーラになりました。社長ブ

北淡町立野島小学校跡地のスコーラカフェには、犬と一緒にお茶が出来るドッグカフェがあります。淡路(2)社長ブログ/神戸の社(>続きを読む)

淡路市の岩屋は、岩盤の土地です。淡路の野島断層が近くにあって

岩屋商店街を通ると、路上で座り込んで、岩屋の魚市場で競り落とした魚を、おばちゃん達が売っています。 淡路(1)社長ブログ(>続きを読む)

国道28号線を挟んで、山側に、渡舟食堂、海側に、お好み焼きの

渡舟食堂と小磯の二つの店は、兄弟の関係なので、ライバル店ではありません。お互いが、魚料理と、お好み焼きに、専門を棲み分け(>続きを読む)

蟹が群れるのは、脱皮時に敵から身を守るためです。社長ブログ/

カニは、エイに狙われやすいため、体を重ね合わせて脱皮の準備に入り、エイの体より大きい群れを作って、全員で身を守っています(>続きを読む)

寿司、板前修行は10年、では、そばは何年でしょうか?社長ブロ

淡路翁の流行る理由は、師匠の名声が凄かったようです。 淡路(1)社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 淡路島に(>続きを読む)

ゆとり教育の世代は、学校では、所得を得ることについて、どの位

社員宿泊研修受け入れのための、準備を進めています。 淡路(1)社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/淡路ブログ 新入社員を(>続きを読む)

淡路市道の駅東浦ターミナルパークの「Bicycle Hub

お父さん、鯛のあら炊きの味付けを教えて、と、娘から頼まれて、鯛のアラ炊きの実習です。 淡路5 社長ブログ/神戸の社長/社(>続きを読む)

淡路市の夢舞台にある、広東料理 海華 HAIHUA(チャイニ

淡路市主催の花火大会は、夢舞台から見ると、真正面に花火が上がる、特等席です。淡路4 社長ブログ/神戸の社長/社長の生活/(>続きを読む)