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コンタクトレンズの業界では、コンタクトレンズの需要期が、立春の頃から始まるので、節分の日を待っています。 節分の日が来ました。節分が、季節の行事として大切にされているのは、巻き寿司を食べる日だからでは...
魚喜は、有吉喜文さんが社長です。元町だけの店かと思っていたら、株式公開企業です。 9月の3連休の後半です。空はますます澄んできて、秋晴れのとっても良いお天気です。こんな連休中に、サービス業の人達は、休...
2013/09/30
/ 最終更新日時 : 2019/11/28
社長研究室
社員・従業員
後方部門を支えてくれている主婦への経営理念の研修は、短い時間に集中した研修になりました。 淡路で社員研修(2) 会社には、年代層にも多様性があった方が、小さなコミュニティが出来ます。お勤めの経験があっ...
もう一度行きたいお店 小松弥助寿司で教えられたことは、本物の味を提供出来れば、広告をしなくてもお客様が集まるということです。 北陸加賀 山中温泉(8) 小松弥助 寿司 小松弥助でお寿司を食べる...
2013/08/24
/ 最終更新日時 : 2013/08/24
社長研究室
交友録
久美浜のお土産は、日本海の干しカレイと、イカです。 久美浜訪問記(10) 稲葉家本家では、台所やお風呂の水回りは、どのようになっていたのでしょうか？公開されている屋敷跡では、江戸時代に使っていたような...
2013/07/19
/ 最終更新日時 : 2013/07/19
社長研究室
日帰りドライブ
グルメ雑誌に掲載されると、遠くからもお客様が集まります。 淡路(2) 淡路島に来たからには、美味しいお寿司が食べたいと、松葉博雄の奥さんは言っています。そこで、淡路の岩屋にある「正寿司」に行きました。...
2013/05/12
/ 最終更新日時 : 2013/05/12
社長研究室
日帰りドライブ
源平寿司からは、岩屋港の船と、明石大橋が、窓越しに見えます。 淡路(4) 源平寿司に入りました。カウンター席は予約が入っているので、テーブル席に案内されました。 ビールのあてには、蛸、貝の酢の物をいた...
