国産松茸が、豊作だそうです。それでも松茸は高いなぁ。 国産松茸で松茸ご飯を食べているとき、片山正喜さんの愛犬 リーが、亡くなった知らせが入りました。 企業経営にとって、月末は特別の意味があります。ひと月ごとに、売り上げの集計や、経費の集計、支払いなど、あ... 続きを読む
松茸が真夏に 中国産マツタケは夏には販売 松茸はすき焼きと松茸ごはんに 松茸が真夏に 成長した肥えた鮎を、夏にいただきました。10月には落ち鮎の先取りのようです。季節の先取りです。 松茸が真夏に 真夏だというのに、世界から食材が集まる日本では、早くも中国産の松茸が店頭に並... 続きを読む
