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小倉のフグ(ふぐ、河豚)専門店『あかぎ』の赤木義助さんには、フグ料理名人のオーラがありました。

『あかぎ』にミシュラン調査員が来て、フグ料理を食べた後、ミシュランに掲載して下さいと頼まれました。北九州市小倉へ出張(2) フグ料理専門店『あかぎ』 フグ料理専門店『あかぎ』のご主人は、赤木義助さんで...