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神戸空港のお寿司屋さん 明石浦正 美味しくて、気配りが良い

神戸空港のお寿司屋さん 明石浦正 神戸の夜景と飛行場を見ながら 味はいかがでしょうか? 神戸空港のお寿司屋さん 明石浦正寿司のこだわり 明石浦正のHPを見ると、食のこだわりを持っています。以下のような... 

西村屋さん、個室は空いてませんか?今夜は団体様でいっぱいです。

西村屋の松葉蟹 かにすきコースで、奥さんを接待しました。カニすきコースは、造り、カニ味噌焼き、炭火焼き、かにすきで、お腹いっぱいになりました。 今夜は、松葉博雄の奥さんを、松葉博雄が接待します。どこで... 

名古屋の味付けは、濃い味付けです。やや辛く感じる味付けです。

名古屋の美味しい店です。『お番菜と酒とおっこん』で、季節の料理を頂きました。 名古屋出張 (2) 名古屋でどこか美味しい店はないでしょうか?こんな問い合わせをすると、紹介してくれたのが、隠れ家的癒しの... 

紅いもタルト:タルト(tarte)は、「焼き菓子」という意味のラテン語「torta(トルタ)」に由来するフランス語です。

百万一心味 大田忠道さんが吟味した、鮭のミソ漬けの味噌を使って、みそ鍋を作りました。 沖縄の友人、金城正浩さんから、沖縄の美味しいものセットが届きました。 一般的には、パイ又はビスケット生地の土台に、... 

アフリカの豹が、獲物を分けて食べるように、干しカレイは分けていただきます。

海苔を炙って焼きのりにして、短冊状に切って、ちりめんの上に被せて、巻いてご飯をいただきます。 毎日毎日、忙しい日が続きます。何がそんなに忙しくしているのかといえば、来訪者との面談です。 面談は、早く終... 

親子丼味比べ 大丸神戸店食堂街 さぬきうどん讃兵衛、おやこ丼

親子丼が好きな人は、つい味比べをしてしまいます。美味しい親子どんぶりの作り方を考えながら、さぬきうどん讃兵衛で、おやこ丼をいただきました。大丸神戸店食堂街で、讃岐うどんをいただきました。お餅が入ったう... 

あっという間に1月は終わってしまいました。2月は、逃げる、3月は、去るといいます。

 海苔巻き作りは、まきす(巻き簾)を使って、のりで巻いて、中の具材が、外にこぼれないように、少し上から力を加えて、押さえます。 日本中が、釘付けになっています。後藤健二さんが、イスラム国に囚われている...