渋柿を甘柿にする　沖縄の泡盛４３度を使ってタンニンを不溶液化させる　　

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渋柿を甘柿にする 渋柿　沖縄の泡盛を使って　渋柿を甘柿に変える技　 渋柿を甘柿にする 大きい柿は甘柿　小さい柿は渋柿です。 以前マスターコースの講義の始まりに 園芸の科学（渋柿と甘柿）で学びました。 ...