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兵庫県丹波篠山市「真南条上営農組合」見学 自然薯庵(じねんじょあん)で昼食

兵庫県丹波篠山市「真南条上営農組合」では、休耕地を借り受け、地主に代わって、農地を守っています。耕作には人手がたくさんいります。  自然薯庵(じねんじょあん)で昼食です。丹波への近隣ツアー(5) 丹波... 

農業法人「真南条上営農組合」は、「特別栽培米の里」に指定され、農薬を出来るだけ少なく使った環境と健康に優しい栽培方法を実践しています

農業法人「真南条上営農組合」を訪ねて。丹波への近隣ツアー(4) 農業法人「真南条上営農組合」は、予想以上によく手入れされています。 「特別栽培米の里」ということです。「ゆりやま公園」という小さな公園も... 

神戸大学農学部ブランドの「丹波の赤じゃが」が人気を集めています。「JA丹波篠山・味土里館」を後に、真南条営農組合に向かいます

丹波への近隣ツアー(2) 2009年8月6日(木)神戸大学農学部と篠山・真南条営農組合が共同して研究している、「丹波の赤じゃが」も売られています。 表面が赤い皮のじゃがいもです。 神戸大学農学部のブラ... 

丹波市山南町の「丹波市立薬草薬樹公園」では、地元特産の野菜に混じって、高級ブランドのハンカチや男女兼用メタボ対策下着などが売られています

丹波への近隣ツアー(4) 2009年7月30日(木)「茶寮ひさご」の玄関には、スッポンが寄り添いながら、重なり合いながら、隅の方に集まっています。 冷たい水を引いて、ちょろちょろと細い水量で、絶え間な... 

丹波市山南町のスッポン料理「茶寮ひさご」では、「今がスッポンの一番美味しい季節ですよ」と言われました。ゼラチン質の皮が付いた甲羅が皿に盛られて出てきました

スッポン食べたいな:丹波への近隣ツアー(3) スッポン料理を食べたいな:今日の席はお座敷ではなくて、テーブル席になりました。 奥の部屋に壁に沿ったコの字型のテーブル席が作られて、そこで奥さんと向かい合... 

西脇市の「道の駅 北はりまエコミュージアム」で農作物を購入した後は、スッポン料理で名高い「茶寮ひさご」に向かいます

丹波への近隣ツアー(2) 「道の駅 北はりまエコミュージアム」で農産物や食品を買ったものの、今日は発泡スチロールを利用した冷蔵庫代わりのトロ箱を積んでいませんでした。 そこで、トロ箱の必要が出ます。「...