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今日の夕食は、丹波で買ってきた食材を使って作ります。 スーパーサトウで買ったイカは、新鮮です。醤油味にして、砂糖とみりんを入れ、甘味を付けてみましょう。あまり強く火を通すと、縮んでしまうので、火加減が...
兵庫県氷上郡柏原町は、丹波市になりました。織田信長の血筋の大名が、陣営を築き、幕末まで続いています。ここにも小京都を見つけました 丹波への近隣ツアー（3） 柏原は、織田信長の弟の子孫がこちらにお城を...
丹波市のスーパー「フレッシュさとう」では、日本海の舞鶴港から新鮮な魚が届いています。黒酢のさば寿司、無花果、ハマチの刺身などを買いました 丹波への近隣ツアー（2） 次のお目当てのお店は、 スーパー「フ...
国土交通省の管理 道の駅 丹波市の「道の駅丹波・おばあちゃんの里」では、焼き栗、ちらし寿司のお弁当、地元産野菜などを買いました。丹波への近隣ツアー（1） 丹波に近隣ドライブです。 有馬を抜けて、中国道...
JA丹波ささやま「味土里館」・丹波篠山栗・ポン菓子 丹波篠山への近隣ツアー（2） 篠山食堂でお昼を食べると、いつものコースは、 「JA丹波篠山・味土里館」です。お天気が良いので、気になるポン菓子（穀類...
丹波篠山への近隣ツアー（1） 今日のお天気は、残暑も感じない、清々しい秋晴れのお天気です。近隣ツアーに行きたくなってきました。 家でじっとしていると、いつの間にか、冷蔵庫に手が伸び、ビールを飲んでしま...
岳父の3回忌法要（2） 3回忌の法要を終えると、お膳を用意し、故人のために法要をするのが、仏教の習わしです。 と言っても、今は、自宅でおもてなしができません。外の料亭で、おもてなしとなります。 故人を...
