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投稿No:10254
おいしい山菜料理 山菜で春の味覚を楽しむ 蕗と筍を 奥さんが炊いてくれました 春になると おいしい食べ物はたくさんあります。 先日、奥さんがお友達から 立派な蕗をいただきました。 淡い緑色がとても綺麗...
投稿No:10245
タケノコを収穫 美味しいタケノコ料理が食べたくて 一生懸命掘りました 以前、お墓参りを終えたあとのお話です。 せっかくなので、かつて我が家のお墓があった 山へ入ってみることにしました。 ...
投稿No:9547
牡蠣の釜飯 季節は、真牡蠣の終わりを感じます 旨味が凝縮してクリーミーな味わいの真牡蠣。 水揚げ時期は10月から4月なので、 今シーズン最後の牡蠣の釜飯を作りました。 材料は、淡路産の筍、 それに、...