沖縄でぼたん鍋奉行 牡丹鍋の味付け 牡丹鍋はどんな味？ 沖縄でぼたん鍋奉行 牡丹鍋とは、どんなものか、話ながらの猪鍋です。 第157回沖縄訪問(6) 沖縄でぼたん鍋奉行 ぼたん鍋の起源 ぼたん鍋（猪鍋）は猪肉を使った鍋料理です。 猪肉は縄文時代の昔からよく... 続きを読む
バレンタインの始まり 目的 効果 進化 バレンタインは、男女の愛の告白から始まり、周りの人への感謝を伝える行事に進化しています。 バレンタインの始まりは、男女の愛の告白から始まり、周りの人への感謝を伝える行事に進化しています。 バレンタインの日がやってきました。 バレンタインに大きく関係する人には、重大な日です。 女性側から男性... 続きを読む
南城市百名地区 月桃の活用方法 再発見プロジェクトの小冊子を頂きました 南城市百名地区で、月桃再発見プロジェクト の小冊子を頂きました。月桃の活用方法 月桃茶 月桃染め 月桃の料理 月桃ロープ 月桃蒸留水 虫除け＆消臭スプレー アロマ効果 陶 樋龍で、シーサーの置物を沢山... 続きを読む
百名伽藍のレビュー どんなお店かな おもてなしはどうかな 百名伽藍（ひゃくながらん）は、リピーターに非礼があったことを丁寧にわびて、非礼を上手にリカバーしています。第157回沖縄訪問(4) 百名伽藍の素晴らしさ 百名伽藍（ひゃくながらん）の経営はJCCで、経... 続きを読む
長浜善巳 恩納村村長の就任一周年の集い 2019年1月無投票再選 金城重治後援会長の挨拶 當山憲一沖縄県商工会連合会会長の乾杯の音頭 第157回沖縄訪問(3) 村長就任一周年新春の集い 恩納村の長浜善巳村長が、 新しく村長に就任して、もう一年経ちました。 今日は、村... 続きを読む
金柑の蜂蜜漬け キンカンを収獲して、蜂蜜に漬けてみました。金柑の蜂蜜付は、喉の薬になります。 金柑を収獲して、蜂蜜に漬けてみました。金柑の蜂蜜漬けは、喉の薬になります。 社長ブログ神戸/手作り料理/キンカンはちみつ漬け 金柑を蜂蜜に漬けてみました。金柑の蜂蜜付は、喉の薬になります。 金柑が実っ... 続きを読む
淡路市岩屋の道の駅あわじ 松帆アンカレイジパークで、穴子 アナゴ あなご 醤油の香る炭火焼を頂きました。 明石海峡大橋の道の駅淡路レストラン海峡楼の穴子重に満足しました。 明石海峡大橋の岩屋側に立って、明石側を見てみると、霧のせいか、明石海峡大橋の先端部分は霞んで見えません。 何しろ明石海峡大橋は今のとこ... 続きを読む
