粕汁です：奥さんが作った粕汁です。松葉博雄は吟味役です。
酒粕で一年で一番寒い時期に、寒くても風邪を引かないように滋養強壮をつけています。 神戸は寒い日が続いています。とうとうマイナス0.5度まで気温が下がってしまいました。今週の週末は、寒波が来るとニュース...
フランク永井のヒット曲の「君恋し」は、「宵闇迫れば、悩みも果てなし…」と始まります。松葉博雄の粕汁は、清酒の絞りが浅く、「宵闇迫れば、深酒は果てなし」となります 第105回沖縄訪問（5）
フランク永井のヒット曲の「君恋し」は、「宵闇迫れば、悩みも果てなし…」と始まります。松葉博雄の粕汁は、清酒の絞りが浅く、「宵闇迫れば、深酒は果てなし」となります。 【寒さを避けて、花粉症を避けて、イン...
ルネッサンスリゾート・オキナワの「温泉ヤマダ」で、汗を流し、ジュゴンの保護の新聞記事にホッとし、粕汁と明石「魚の棚」の焼き穴子を食べました 第94回沖縄訪問（6）
ルネッサンスリゾート・オキナワの「温泉ヤマダ」で、汗を流し、ジュゴンの保護の新聞記事にホッとし、粕汁と明石魚の棚の焼き穴子を食べました。 【沖縄の名護市から日本の桜前線はスタートします。1月下旬には、...
神戸風粕汁を沖縄で食べながら、金城正則さんの台湾レポートと、金城正浩さん、金城初子さんの昔話 第83回沖縄訪問（9）
神戸風粕汁 金城正則さんの台湾研修レポートを聞き、金城正浩さん、金城初子さんに、ムーンビーチホテルが出来た当時の昔話を聞きました。【沖縄のバレンタインデーは、チョコレートを頂き、粕汁を作り、ブルービー...
上間明子さんの家庭料理と神戸風粕汁 第83回沖縄訪問（2）
もずくの佃煮、パパイヤの漬物、アロエの梅酢漬けを上間明子さん宅で頂きました。神戸風粕汁は、大好評でした。 【沖縄のバレンタインデーは、チョコレートを頂き、粕汁を作り、ブルービーチの米軍演習を見ました ...