2005年の淡路研修：おいしい店～かつみ～
淡路の研修は、その準備から経営者が行っています。まず、庭の手入れをします。草がぼうぼうに生えている状態なので、この草刈をご近所の方にお願いして、あらかじめ刈っておいてもらいます。 部屋の掃除も、ご近所...
淡路での新人研修 「研修３日目」
研修３日目です。これまで話したことは、会社を創業したときの理念が何であったのか、そしてそれは今どのように実践されているのか、それは結果としてどのような社会的な役割を果たしているのか、などということにつ...
神戸 サービス：サービス・プロフィット・チェーン、顧客満足・従業員満足 淡路での新人研修・２日目 2005年6月
研修2日目です。 お店は今日は定休日ですが、研修は続きます。 今日は主に私が書いた修士論文の良循環経営に関する研究を中心に討論を行いました。 キーワードを箇条書きにしました。これを１つ１つ議論していき...
ドラッカー氏の「現代の経営」を参考文献に 淡路での新人研修・1日目 2005年6月
2005年6月15日から2泊3日の予定で、淡路で新人研修が始まりました。 昨年は4月1日におこなったのですが、今年は、私の大学院入学やらその他事情があり、6月に延びてしまいました。 今回は女性2人、男...
従業員満足と顧客満足の関係～ 2004年の淡路研修 第１日目 ～
今年度入社した社員を中心に、一部先輩社員を交え、業務終了後すぐに、淡路の研修所へバスで移動しました。先発隊は衣食住のお世話の為に、先に出発しています。 少し遅れて本隊が到着しました。いつもの渡舟食堂で...