バレンタインデーの由来 バレンタインデーは、キリスト教司祭である「バレンタイン」という人の名前から由来します。 西暦3世紀の頃、ローマの皇帝が、家族や愛する人たちを残して戦争に行きたがらない若者達に手を焼いて、結婚を禁止して... 続きを読む
和牛のあまから炊き 百貨店に行くと、ＢＳＥのおかげなのかお肉の半額セールをやっていました。 娘のリクエストにより薄い和牛を買って、これをすき焼き風にあまからだきをしてみました。 味付けには広島の「天然かけ醤油」を使います... 続きを読む
さんプラザコンタクトレンズのおひな祭り いつの頃からか、3月3日はお雛祭りとなっています。 １月１日、3月3日、5月5日、7月7日、9月9日のように奇数の月日が重なる日を祝っています。 旧暦３月３日を陽暦に当てはめると、今なら４月初旬の頃に... 続きを読む
神戸 商店街：阪急六甲の美味しい関係 ：隣の晩御飯は「ちまき」です ご近所のTさんとは、おかずの交換をしょっちゅうしています。 これはとても助かります。他所のお宅の味はとても気になるものです。 食べてみたいと思っても、くださいと言うわけにもいかず、食べたいなと思ってい... 続きを読む
赤穂御崎の赤穂温泉 対鴎館 播州赤穂道中記 そろそろ梅の便りも届く春めいた季節となり、先日梅を求めて、播州赤穂の御崎公園へ行ってきました。 赤穂温泉は1970年にお湯を発掘していますが、平成12年に新たな温泉脈が見つかりました。 この温泉はなめ... 続きを読む
葉ごぼう：松葉博雄の葉ごぼうのきんぴら煮 葉ごぼうです。葉ごぼうのきんぴらを松葉博雄が作りました。 葉ごぼうは葉も食べれるごぼうです。葉ごぼうのきんぴらを松葉博雄が作りました。 薬用食材であり、春を呼ぶ野菜である「葉ごぼう」がお店に並ぶ時期と... 続きを読む
松葉博雄の簡単料理：チキンラーメンとカレーライス 今日は主婦不在のため、娘と夕ご飯をどのようにするのか考えました。 １．外食に出かける。 ２．出前をとる。 ３．あるものですますか、何か作る。 3月の戻り寒波のため、外に食べに行くには少し寒すぎる。 出... 続きを読む
