本場の「トムヤムクン」を味わい、日本に帰る タイ・プーケットへ新婚旅行（5 新婚旅行4日目の2月18日（日）です。到着したときに撮影するのを忘れていたので、「ダイヤモンドクリフ リゾート＆スパ」の前で記念写真を撮りました。 写真を撮った後、ホテル近くのビーチに行ったのですが、... 続きを読む
沖縄のおまじない 食べものに付ける 魔除けの「サン」てなに？ 人参葉の炒め煮、巻貝（テラジャー）の味噌汁、魔よけの「サン」、家族を大事にする沖縄の伝統に感心しました。 【沖縄の心 こころの行方は自然開発か 自然保護か 創造と破壊に悩む沖縄のこころ その13】第8... 続きを読む
シーズー犬のりんりんは、シャワーとドライヤーのサービスをママさんから受けています。 家族の一員として、シーズー犬のりんりんは 家族の一員としてのシーズー犬のりんりんを、シャンプーします りんりんを洗うことにしました。 シーズー犬のりんりんは、体毛が目を突いて、 目やにが流れ出て洗わな... 続きを読む
岡山の「ままかり」、沖縄の「スクガラス」、播磨灘の「いかなご」は、地方の特産です。 岡山の「ままかり」、沖縄の「スクガラス」、播磨灘の「いかなご」は、地方の特産です。 いかなごのくぎ煮 そろそろ、お彼岸が近づく頃となり、 辛かった花粉症の時期も間もなく終ります。 嬉しくなって、近隣に... 続きを読む
ジャム用とヨーグルト用の自家製マーマレードが松葉博雄の家でも出来ました。 朝、昨晩、1夜水に漬けておいた八朔の皮を煮詰めていきます。 部屋の中は、甘酸っぱい八朔の香りが漂い、りんりんはもう、気が狂いそうです。 「ボクにも分け前が欲しいなぁ、ボクもマーマレードが出来たら、パン... 続きを読む
もずくの天ぷらに島らっきょうを追加して、天ぷらの腕が上がりました 第84回沖縄訪問（12） もずくの天ぷらに島らっきょうを追加して、天ぷらの腕も上がり、松葉博雄の天ぷらが大好評でした。 【沖縄の心 こころの行方は自然開発か 自然保護か 創造と破壊に悩む沖縄のこころ その12】 朝日会では、山... 続きを読む
自宅で実った八朔（はっさく）みかんを使って、自家製マーマレードを作っていると、りんりんは激しく反応しています。 今日は、松葉博雄の奥さんと娘が、自宅で八朔（はっさく）のマーマレードを作ることにしました。 自宅の庭で、越冬した八朔は、だんだんと甘みを増して、以前の目が萎むような酸っぱさが消えてきました。 だんだん... 続きを読む
