野菜マーケティング：野菜マーケティングは、4Pと言われる、「Price（価格）」「Promotion（販売活動）」「Place（販売経路）」「Product（製造）」の4つのPの頭文字に沿って、野菜マーケットを見ていきます 宍粟郡山崎町への近隣ツアー（1） 買い物ツアーです。近隣ツアーは、買い物ツアーを兼ねています。主婦の喜ぶ新鮮野菜、主婦の後に付いていく旦那さんが、最近、よく目立ちます。 宍粟市山崎町の「しそうふれあい... 続きを読む
歩み寄る必要：歩み寄る必要を感じました。自分の老後と向き合うことは必要です。 歩み寄る必要：歩み寄る必要があります。老後の自分の生活と歩み寄る必要です。介護が必要になる前に、住み替え先の選択、予算、生活スタイル、介護、個室、認知症の症状などで、老後をデザインしていきます。 歩み... 続きを読む
牛タンといえば仙台 仙台と言えば牛タン どうしてかな？実は、進駐軍の残した牛タンを、「もったいない」の思想で活用したのが牛タンの始まりです 牛タンといえば仙台、仙台と言えば牛タンです。仙台で牛タンが有名なのはどうしてなのかというと、実は、進駐軍の残した牛タンを、「もったいない」の思想で仙台の人達が活用したのが牛タンの始まりなんです。 牛タ... 続きを読む
和食が良い 和食が体に良い 長生きの秘訣は和食 健康には和食 和食だけでなく、規則的な食事時間 和食の弱みは塩分が多いことです 和食が良い 和食が体に良い 若い時には、あまり気にしなかったことで、年を取ると気になるのは、健康です。 健康の基本は、ストレスのない生活を送る、栄養のバランスを考える、適度 な運動をする、このような、... 続きを読む
晩ご飯 晩ご飯には、焼き穴子 晩ご飯には、穴子の頭と骨でスープを取って、穴子茶漬け 美味しい晩ご飯は、シンプルな穴子茶漬けを作りました 赤穂への日帰りツアー（6） 赤穂の「梅田商店」で買ってきた、焼き穴子を晩ご飯に頂きます。 美味しい晩ご飯、良い匂いの晩ご飯、誘われてくるような晩ご飯、ネコが寄ってくるような晩ご飯、こんな晩ご飯を作ろう... 続きを読む
朝ご飯 亭主の食べたい朝ご飯 朝ご飯には味噌汁 朝ご飯にはぬか漬 朝ご飯には炊きたてご飯 朝ご飯には焼き海苔 四合炊きの小さな釜を買ったのは、2007年の頃ですが、それ以来、この釜はよく活躍しています。 四合炊きで一合のご飯を炊きます。注意するのは、ご飯の煮汁が噴き出さないように、釜の外に流れないように、火加... 続きを読む
赤穂御崎 焼き穴子の「梅田商店」 焼き穴子を分けてもらいました。 焼き穴子の「梅田商店」で焼き穴子を分けてもらいました。今夜の晩ご飯用に分けてもらいました。赤穂への日帰りツアー（5） 焼きアナゴ 関連記事 アーカイブ 焼き穴子の「梅田商店」で焼き穴子を... 続きを読む
